飯前吃水果好嗎 - 愛上健康

飯前吃水果好嗎

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說明：

水果是我們養生保健補充各種各樣營養元素不能夠缺少的一種食物，在生活當中我們一般都提倡多吃水果，而且不同的水果給我們的身體健康帶來的營養保健價值也是不一樣的，那麼你知道在放錢的時候吃水果到底是不是利於我們身體健康的呢，下面我們就具體去了解一下吧!

其實飯前吃水果是比較好的，可以有效地幫助我們減肥，還能夠幫助我們緩解身體出現的一些疲勞症狀，所以說在飯前吃水果比菜飯好吃更利於健康，因此希望大家在選擇水果的時候可以更加注重這些問題。

飯前吃水果最好:

一、利減肥。

每天用餐前1小時吃一些水果，是一種簡便有效地減肥方法。因為水果中含有豐富的糖類，它能在體內迅速轉化為葡萄糖而被肌體吸收，補充身體因體力、腦力勞動、腦力勞動而消耗的熱量。隨著血液中糖含量的升高，能很快降低大腦對血糖偏低的反應，再加上水果中的粗纖維能給胃一種“飽脹”感覺，從而緩解了肌體旺盛的食欲，對飲食中的高脂肪和高蛋白的需求量減少。而水果中的粗纖維、在體內無法吸收，這就是飯前吃水果能夠有效減肥的奧秘所在。```

二、有科學家強調，每天用餐前1小時吃一些水果，對強體延壽最為有益，其道理在於水果屬生食，吃罷生食再吃熟食，體內就不會產生白細胞增設等反應，從而有利於保護人體的免疫系統。```如果飯後飽食時吃水果，由於食物在胃內需要1至2小時消化後才能慢慢排空，而水果屬單糖類食物，極易被肌體吸引，並不需在胃內久留;又因所含果糖不能及時進入腸道，導致在胃中發酸產生有機酸，引起腹脹。故此，飯前1小時吃水果最為有益。

上面就是關於飯前吃水果帶來的好處介紹，通過這些介紹之後就希望大家可以更加的重視運用比較健康科學的方法，才可以有效的幫助自己充分地發揮這些水果，給身體帶來的各種營養保健物質。

飯後多長時間吃水果 - 愛上健康

飯後多長時間吃水果

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說明：

水果是我們養生保健絕對不能夠缺少的一種食物，而在生活當中我們也經常建議多吃一些水果，吸收水果中富含的各種營養元素, 這樣子對於身體健康才是更加有利，,但是我們都知道，吃水果的一個時間選擇問題也是不能夠忽視的，那麼你知道飯後多長時間吃水果才可以，更好地發揮它的功效嗎?

只要選擇正確的時間吃水果才可以更好的發揮，水果帶來的營養保健價值，所以說大家在吃水果的時候，它的一個時間食用問題也不能夠忽視，這樣子才可以幫助自己消化吸收所需要的營養，

營養專家稱，飯後吃水果往往是在吃飽或吃得過飽的基礎上再添加食物。而食物進入胃內，需經過1～2個小時的消化過程才能緩慢排出，如果是一頓充滿了蛋白質和脂肪的大餐，消化的時間還要更長，甚至可以達到6～7個小時。所以飯後如果立即吃水果，這些水果就會被食物阻滯在胃內，如果在胃內停留的時間過長，水果就會在胃內發酵，導致腹脹、腹瀉或便秘等症狀，還可能會導致消化功能紊亂。所以，吃水果最好是在飯後1～2小時以後。

水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的四分之一，同等豬肉等肉食的約十分之一。先進食低熱量的食物比較容易把握總的攝入量。許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短其在胃中的停留時間，降低其氧化腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。因此建議道，從水果本身的成分和身體消化吸收的特性分析，建議成年人最好在每頓飯前吃水果(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。而兒童正處於長身體時期，部分婦女屬於中醫講的“脾胃虛寒”體質，不宜或不適應飯前吃水果。這部分人群可兩頓飯之間加食一次水果，而不要在飯後立即吃水果。

不同的水果給我們身體帶來的保健價值也是不一樣的，所以說在平時的生活當中你想要更好的吸收水果中所含的各種營養物質，那麼首先你需要認識的是它的一個保健功效，這樣子才可以我，有效地幫助自己吸收水果中的各種營養。

燉瘦肉湯的做法 - 愛上健康

燉瘦肉湯的做法

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說明：

豬肉在我們的飯桌上可以說是常客，它不僅購買方便食用的方法有很多種，而且還要有非常多的蛋白質以及人體所需要的營養元素，對我們的身體健康是可以帶來很大功效的，而燉瘦肉湯其實是在日常生活當中經常會做的一道食物，現在我們就具體去了解一下燉瘦肉湯的一些做法。

其實在燉瘦肉湯的時候很多人會添加其它的食材，這樣子就可以更好地發揮它給我們身體帶來的保健功效，所以說希望大家在制作這道食物的時候，可以更加注重方法和技巧。

蘋果雪耳瘦肉湯 原料：瘦肉500克、蘋果400克、雪耳25克、蜜棗2粒、無花果5粒。

做法：無花果洗淨，蘋果去皮洗淨、切塊，去除蘋果核;瘦肉洗淨切塊，放入開水中煮約兩分鐘;雪耳用清水泡發，去蒂，撕成片狀;將適量清水煲沸後，將所有原料放入煲內，用武火煲沸後，再用文火煲2小時。

功效：滋陰潤燥、補益氣血。

柴魚節瓜瘦肉湯

柴魚是廣東人十分熟悉的煲湯煲粥的魚類干品，幾乎所有的茶樓酒店都有柴魚花生粥這道有名的小食粥品。柴魚是冷水性魚類(主產於寒帶海域)鱈魚的干制品，由於長得像柴而被廣東人稱之為“柴魚”，它有健脾胃、益陰血之功。而節瓜則是有名的消暑熱之瓜蔬。

材料：柴魚(干貨店有售)100克、節瓜500克、豬瘦肉150克、生姜3片。

烹制：柴魚浸泡40分鐘以上，洗淨;節瓜刮去茸毛和皮，洗淨，切片;豬瘦肉洗淨，切薄片，用少許生粉、生抽、生油拌腌片刻。柴魚、姜置鑊中並加入清水1500毫升(約6碗量)武火滾沸10分鐘，加入節瓜再滾10分鐘，加入瘦肉滾熟，調入適量食鹽和生油便可

以上就是燉瘦肉湯的制作方法介紹通過這種介紹之後，就希望大家可以掌握技巧，只要我們科學的去食用這些食物，才可以更好的發揮它帶來的營養保健功效，給身體提供各種所需要的營養物質。

杜仲的食用方法 - 愛上健康

杜仲的食用方法

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說明：

杜仲其實在生活當中一般都被作為一種保健的藥材食用，它可以幫助我們安胎補腎強筋健骨，科學的食用可以有效的幫助，我們解決一些疾病，而在生活當中關於杜仲怎麼食用等問題，卻不是所有人都了解，那麼下面我們就一起看看食用杜仲的方法有哪些?希望大家可以重視。

很多時候面對一些本身含有非常高的保健價值的食物或者藥材，如果我們不能夠科學食用的話,

那麼就算吃再多也是徒勞，因為不能夠發揮它的保健功效，所以就希望大家在生活當中面對這種問題可以科學有效的去食用。

溫腎陽菜譜——杜仲燉豬腰

材料：

杜仲三錢，豬腰一個，胡椒數粒。

做法：

1.杜仲、胡椒分別用清水洗淨。

2.豬腰剖開，切去白色腎孟，用清水洗淨尿燥味，放入沸水中飛水，撈出洗淨切片。

3.將杜仲、豬腰及胡椒一同放入燉盅內，注入適量清水，蓋上盅蓋，燉三小時，以少許細鹽調味，即可飲用。

功效：健筋骨，補腰腎，潤肝燥，補肝虛。對一般臨床不舉，陽萎遺精，盜汗耳鳴，小便不暢等腎虧所引起的症狀，有很好的療效。所以如覺腰膝無力，精神虧弱的男仕，最宜燉此湯飲用。

以上就是關於杜仲的食用方法介紹，相信通過這些介紹之後大家對於這個保健問題應該有一個全面認識了吧，科學地食用杜仲才可以更好地發揮它給我們身體帶來的營養價值。更利於我們的身體健康。

百合綠豆湯的功效 - 愛上健康

百合綠豆湯的功效

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說明：

百合本身就有補益的功效，所以在現在的生活當中很多人將百合作為自己烹飪過程中絕對不能夠缺少的一種食材，百合綠豆湯是在生活中人們最常食用的一道食物，那麼你知道百合綠豆湯它到底可以給我們帶來哪些保健功效嗎？現在就具體去認識一下吧！

科學健康地食用這些食物，除了可以吸收它給我們身體帶來的一些營養物質之外，還能夠充分發揮它的一些滋補保健功效幫助我們清熱解毒，所以說對身體健康是可以帶來很大幫助的，。

百合補中益氣，性味甘微苦，能潤肺止咳，清心安神，干品作粉煮食有滋補營養之功，鮮品有鎮靜止咳作用。

綠豆清熱解毒作用，但大家可能不知道綠豆消暑之功在皮，解毒之功在內，所以大家不要把綠豆湯裡面的綠豆皮扔掉不吃，這樣達不到清火的功效了，而綠豆裡面的豆子由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排除體內毒素的作用，此外，喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇，防止動脈粥樣硬化等功效 百合綠豆湯的制作材料： 主料：綠豆50克,百合25克 調料：白砂糖50克 百合綠豆湯的特色： 入口香甜，解暑佳品。

百合綠豆湯的做法：

1. 綠豆去掉雜質洗淨；

2. 百合剝開洗淨；

3. 綠豆放入鍋中，加入500克清水燒開；

4. 轉用小火煮至綠豆開花，放入百合，繼續煮；

5. 到綠豆，百合熟爛時，放入白糖，待糖化開，盛入湯碗即可。

以上就是關於百合綠豆湯的功效介紹，通過這些介紹我們會發現這道食物，對於人的身體健康可以帶來很大的作用可以有效的幫助，我們潤肺止咳, 清心安神，還能夠有效的降低血壓和膽固醇，所以說對身體保健是可以帶來很大功效的。

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白蘿蔔燒牛肉 - 愛上健康

白蘿蔔燒牛肉

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說明：

白蘿蔔是我們在平時生活中最經常吃的藥種蔬菜，它可以幫助我們生津止渴利尿通便，對我們的身體健康是可以帶來很大保健功效的，而白蘿蔔燒牛肉其實是一道比較常吃的特色食物，我們知道牛肉本身就含有非常高的蛋白質，以及人體所需要的營養物質，如果說這兩種食物搭配，那麼對我們的身體健康就會帶來很大的幫助。

科學的食用這些食物就可以更好地發揮它本身帶來的營養保健價值，所以這就告訴我們在生活當中絕對不能夠輕易忽視食物的保健功效，這樣對於身體的一些疾病治療還有保健都是可以帶來很多功效的。

白蘿蔔 牛肉 【原料】： 牛肉500克，白蘿蔔500克，料酒、鹽、蔥、姜適量。 【制法】：

1、將牛肉洗、蘿蔔塊待用。

2、將油鍋燒熱，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。

3、沙鍋中加適量熱水，放入蔥、姜、料酒燒沸，加 入牛肉煮20分鐘，轉為小火燉至牛肉熟爛，加鹽調 味，放入蘿蔔燉至入味，即可出鍋。 備注：讓牛肉容易燉爛的方法:先將牛肉用一剛剛能蓋過肉的牛奶煮一下，再用水煮，就會非常容易煮爛． 材料：白蘿蔔500克、腱肉300克、個人建議（牛腩）500克，花椒10克，八角15克，姜2片、水2000毫升、雞粉兩茶匙、料酒少許、鹽一茶匙。 作法 1 將肉類洗淨，切成條塊狀備用； 2 將白蘿蔔洗淨後切塊備用； 3 將肉汆燙後撈起備用；

4 把水煮開後，放入肉、花椒八角及姜片，以中為燉煮1.5小時，然後再加入白蘿蔔，調味料中火燉煮15分鐘即可。

了解了白蘿蔔燒牛肉的制作介紹之後，不知道大家對於這道食物是否掌握了真正的制作方法還有技巧呢！只要我們注重這些問題，才可以更好地發揮它給身體帶來的保健作用，同時將降低錯誤的食用方法而存在的不利影響，

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北京电视台（英文缩写为“BTV”），成立于1979年5月16日，2001年6月原北京电视台与原北京市有线广播电视台合并，成为中国最具影响力和竞争力的主流媒体之一，节目覆盖国内、北美、和亚洲地区，国内总覆盖人口超过2.5亿。

北京电视台现已开通包括卫星频道、无线频道、有线频道在内的四套电视节目，每周播出420小时，每日自制节目能力达22小时。第一套节目（卫星频道）是以新闻为主的综合频道；第二套节目为文体频道；第三套节目为科教频道；第四套节目为生活频道。

北京电视台地处首都，北京深厚的文化底蕴和国际大都市的影响力，形成北京电视台独有的优势地位。北京电视台面对激烈竞争，合理配置资源，优化频道结构，丰富节目内容，拓展多元盈利模式，不断增强自身实力和市场竞争能力，实现了全面、协调、可持续的发展。

白蘿蔔燉肉的做法 - 愛上健康

白蘿蔔燉肉的做法

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說明：

白蘿蔔一直是我們在平時生活當中經常會食用的一種蔬菜，它可以幫助我們生津止咳，利尿通便，對我們的身體健康是可以帶來很大的功效的，而白蘿蔔燉肉其實在日常生活當中我們最經常吃的一道食物，那麼你知道白蘿蔔燉肉的具體制作方法有哪些嗎？看看下面的介紹吧！

很多的食材它們雖然普通，但是如果可以做到科學健康食用的話，那麼對我們的身體是可以帶來很大的保健功效的，所以說在日常生活當中的一些食材搭配問題，大家也需要重視。

原料配單； 牛肉250克、白蘿蔔250克、香菇50克、鹽2克、雞粉2克、白胡椒粉1克、香葉2片、蔥段25克、姜片15克、紹興黃酒15克、清水2500ml。

制作方法；

1、用涼水把牛肉下鍋煮開，變色後撈出；

2、把牛肉放入事先煮開的開水鍋中，大火再次催開，改小火；

3、放入香葉、蔥段和姜片，再倒入少許花雕酒，用小火煨燉兩小時，湯似開不開為最好，切不可火大，否則湯汁會渾濁；

4、燜燉兩小時後，取出蔥姜香葉不要，倒入白蘿蔔和香菇；

5、倒入蘿蔔香菇後，仍用小火慢燉1小時；

6、最後，用鹽、雞粉調味，稍事煮兩三分鐘；

7、出鍋前，在湯中撒上少許白胡椒粉即可出鍋，前後用3小時制作完成。 此湯特點；色澤清亮、湯味鮮香、牛肉酥爛、蘿蔔綿軟，湯鮮味美，營養豐富。

了解了白蘿蔔燉肉的做法之後，那麼如果你對這道美食非常感興趣，自己在家就可以完全自己動手制作, 相信自己動手制作出來的這道美食，同樣可以更好的為你提供身體所需要的營養物質，保證我們的一個身體健康。

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炸雞啤酒是否健康 - 愛上健康

炸雞啤酒是否健康

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說明：

一步來自星星的你火爆全球其中的炸雞配啤酒的吃法更是很多人模仿，但是事實卻是這兩者根本不能配在一起吃，炸雞是油炸型的食物不容易消化，而啤酒還有大量的酒精兩者結合對於胃部有病的人來說就是刺激會產生不良反應，兩者的高熱量更是超乎想像的很容易發胖。

油炸型的炸雞含油量很高不易消化的食物再配上啤酒的刺激就會造成身體不舒服，很容易拉肚子等症狀，而且這兩者分開吃危害到沒有那麼大但是要是搭配一起那麼其中的危害可想而知。

首先，提醒大家的是，炸雞是不健康的一種食物，雖然美味，可是卻對身體沒有多大的好處。相反，會使你的身體有不良的反應。

炸雞，雞肉本身就是屬於鮮美好吃的肉類，屬於用燉或者是炒的方式較好的一種紅肉，可是如果用炸的話，會破壞雞肉的組織，也會破壞其美味程度。

而且在炸的過程中，會把雞蛋裡的一些油或者是添加的其他的調料或者是物質存放在雞肉裡，這會導致雞肉的脂肪量提升，熱量增大，對於促進肥胖有一定的幫助。

啤酒是夏天的降溫的良品，喝啤酒大家都喜歡。但是，啤酒也屬於酒類，對於身體的傷害也是相對很大的，尤其是過量飲酒。因此，適量的飲酒是好的，可以消毒殺毒。

夏天建議你在吃燒烤，或者是吃炸雞的時候，不要配以啤酒，這是因為兩者同時食用的話，就如同吃毒一樣，所以，不建議兩者同時食用。

所以說不要一昧的去追求潮流追求人氣，健康的身體健康的吃法才是最重要的，人的身體本來就是要少油少鹽少刺激，你猛的一下子吃些很多油的食物又喝些冰冷刺激的啤酒，身體當然會發出抗議了，為了健康的身體還是不要輕易去嘗試這些東西，也並不是每個人都適合吃的食物。

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石蒜的功效與作用是什麼 - 愛上健康

石蒜的功效與作用是什麼

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說明：

對於石蒜相信很多人都不是非常了解，這是一種在栽培的時候非常的容易，而且會外形非常美麗的一種球根花卉，如果石蒜在園林中使用的話，那麼就可以作為植物，而且石蒜還可以盆栽、水樣，是一種非常良好的切花材料，最關鍵的就是石蒜還能起到一些醫療的功效。那麼石蒜的功效與作用是什麼?下面我們一起看看介紹吧。

石蒜不僅具備了非常美觀的外形，而且還具備了醫療的效果，很多的藥材裡面都離不開石蒜，可見石蒜的價值非常高，這樣才使得石蒜成為了非常名貴的藥材，具備了清熱去火、利水消腫、散結解毒等效果。

(一)藥用

石蒜以鱗莖藥用。

1、采收加工

全年可采，洗淨，鮮用或曬干。

2、功效主治

昧苫、辛，件溫，有毒。可解毒、利尿、消腫、催吐、殺蟲等，主治喉風、水腫、癰疽疥腫、撩病、骨髓炎等。

3、單方、驗方

(1)治扁桃體炎：鮮鱗莖0、15-3克，搗爛，取汁約10滴，溫開水衝淡，漱喉部。兒童、孕婦忌用。

(2)治骨髓炎：鮮鱗莖適量，搗爛外敷，每日1換。

(3)治水腫：鮮鱗莖適量、蓖麻(去殼)10余粒，共搗爛，外敷湧泉穴，固定包扎，每日1換。

(4)治癰疽疥腫：鮮鱗莖適量，加白糖少許，共搗爛，外敷患處。

(二)其它用途

石蒜鱗莖有毒，可用其制作殺蟲土農藥。

有關石蒜的功效與作用是什麼的問題就講解到這裡，通過以上的介紹我們可以得知石蒜是一種具備很多價值的材料，這種材料不僅可以美化我們的環境，而且對於我們的身體健康來講也是有著極大的幫助的，是一種價值非常高的材料。

怎樣挑選海帶 - 愛上健康

怎樣挑選海帶

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說明：

海帶這種東西我們在生活中主要是用來煲湯或者涼拌海帶的，這種食物含有很多的碘元素，對於我們的身體健康是有很大幫助的。而海帶這種東西我們在生活中應該要挑選新鮮的，一般我們挑選干海帶的時候，一定要看海帶是否完整，而且要觀察一下海帶的表面是否有一層白色的粉末，這是好海帶的標志。

海帶在生活中主要有干海帶和生海帶兩種，我們一般是挑選一些干海帶，但是干海帶這種東西，我們在選擇它的時候應該要注意它的外觀，因為好的海帶的表面有一層白色的粉末並且這種海帶的含碘量是最高的。

一、您在買干海帶的時候，一定要把海帶卷打開，看看海帶是否完整，葉片是否厚實。如果海帶很小並且很碎，那就不要買了。

二、看海帶上是否有小孔洞，或者是大面積的破損，如果有，就說明海帶在長時間的儲存過程中，有被蟲蛀或者是發霉變質的情況。

三、 海帶的表面有一層白色的粉末，這是好海帶的重要標志，如果沒有或者是很少，就說明是陳年舊貨，您最好就不要買了。

四 選擇干海帶時,首先看其表面是否有白色粉末狀隨著，因為海帶是含碘最高的食品，另外還含有一種貴重的營養藥品----甘露醇。

五 顏色不正常的海帶謹慎購買。海帶買回家後如果清洗後的水有異常顏色，應停止使用，以免影響身體健康。

還有：最好是要純色點的,別在上面有斑點之類的,厚度要厚的(大概為1.5MM這樣吧?別看上去像張白紙一樣的),大的比較好.

泡:先洗4~5次再泡,最好泡一個晚上,第二天再洗它,洗到干淨.

切:把海帶不好的地方(邊邊及根部)切掉扔了,再切段,把一條海帶以12CM這樣為一段(喜歡短的也可以切短點),切成若干段,再切絲,每0.3CM這樣吧.

注:我覺得海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可做湯。但食用前，應當先洗淨之後，再浸泡，然後將浸泡的水和海帶一起下鍋做湯食用。這樣可避免溶於水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用，從而保存了海帶中的有效成分。

烹制前用清水浸泡2～3小時，中間換幾次水。 為保證海帶鮮嫩可口，用清水煮約15分鐘即可，時間不宜過久。

為了讓大家在生活中可以挑選好的海帶，我們希望大家在生活中應該要對於文章介紹的內容好好的理解一下。我們在購買海帶的時候，應該要注意海帶的外觀，因為海帶這種東西的顏色是它最好的體現，而且海帶的表面粉末是證明海帶的質量的體現。

什麼是有機蔬菜 - 愛上健康

什麼是有機蔬菜

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說明：

蔬菜是很多人喜愛的選擇，這類食物在吃的時候，對人體各方面都是有著很好的幫助，不過在選擇一些蔬菜的時候，它也是分為不同的種類，不同的蔬菜含有的營養元素不同，尤其是含有的維生素種類是有很多區別的，那什麼是有機蔬菜呢，這類蔬菜受到很多人喜愛。

那對什麼是有機蔬菜這是很多人不太清楚的，在選擇這樣蔬菜的時候，需要先對它進行更多認識，使得在購買有機蔬菜的時候，都是可以知道該如何進行選擇。

什麼是有機蔬菜：

有機蔬菜是指在蔬菜生產過程中嚴格按照有機生產規程，禁止使用任何化學合成的農藥、化肥，以及基因工程生物及其產物，而是遵循自然規律和生態學原理，采取一系列可持續發展的農業技術，協調種植平衡，含有綠色食品標，維持農業生態系統持續穩定，且經過有機食品認證機構鑒定認證，並頒發有機食品證書的蔬菜產品。

營養價值

美國化學協會(ACS)主辦的《農業和食品化學》期刊公布了一項最新研究成果：在有機田地裡種植的蔬菜的類黃酮水平會成倍增加。經過十多年的研究，阿裡森·米切爾和同事在相同的種植條件下，比較了兩塊試驗田中西紅柿的主要類黃酮水平。結果是有機試驗田西紅柿樣本類黃酮的水平明顯增高，而在傳統耕作條件下的試驗田裡樣本的類黃酮水平幾乎沒有顯著變化。而且，數據表明，類黃酮的水平與土壤中有機物質的積累量成正比，而與化肥使用水平的多少成反比。

據了解，類黃酮是一種廣泛存在於植物中的天然有機化合物，也是許多中草藥的有效成分。它具有降血壓、降血脂、防止血栓形成、防治心腦血管疾病、增強免疫、降低血管脆性、改善心腦血管血液循環等作用。最新的科學研究證實，類黃酮可以有效預防癌症、心髒病和其他與年齡有關的疾病。

科學家認為，類黃酮是新發現的人體必需的天然營養素，因其分子量小，易被人體吸收，對人體健康具有廣泛的作用。但由於代謝快，在體內不蓄積，需要經常補充。而人體自身不能合成類黃酮，必須從食物中獲取，食物來源是谷物、蔬菜、水果、果汁、茶葉等。因此，富含多量類黃酮的有機西紅柿更有理由成為人們的消費選擇。

有機蔬菜的特點在於沒有經過任何農藥的噴灑，根據自然規律的生態原理由專業人員進行種植，對人體的健康非常有益。所以明星們為了更好的身體健康都會選擇有機蔬菜，很多明星瘦身的方法是每天的飲食作息一天三頓都是有機蔬菜，不能吃其他的食物，喝美容養顏的果汁，比如胡蘿蔔汁、檸檬汁、番茄汁。

以上就是對什麼是有機蔬菜詳細介紹，在選擇有機蔬菜的時候，可以按照自己的喜愛的進行，不過在吃有機蔬菜的時候，要講究它的制作方式，這樣的蔬菜含有的營養元素豐富，而且化學品少，因此制作的時候簡單方式最佳，不會破壞它本身的營養價值。

潤肺吃什麼 - 愛上健康

潤肺吃什麼

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說明：

食物的種類有很多，在對一些食物選擇上，要注意要先對它進行了解，尤其是對一些特殊人群，在食物吃的時候是不能隨意進行的，否則對身體會有嚴重的威脅，例如孕婦、高血壓患者、糖尿病患者，這些人群食物的選擇，都是需要謹慎進行，那潤肺吃什麼好呢?

有很多人都是比較喜愛吃潤肺的食物，這樣的食物對肺部的保護有很大幫助，而且這樣的食物在吃的時候，對身體各方面也是有著很好改善，那潤肺吃什麼最好呢?

潤肺吃什麼：

潤肺食物有山藥、白蘿蔔、百合、綠豆、荸薺等都是不錯的潤肺食物，但食用時要了解清楚食物的藥效。山藥適宜於大便稀溏者;白蘿蔔適宜於痰多、咳嗽者;百合能潤肺止咳，以熬粥、煮水飲較佳;綠豆適宜於內火旺盛的人群;荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。同時，由於個體素質差異較大，服用時，要根據個人情況“對症選吃”，並切忌同食辣、鹹食物。

身體健康的人最好通過吃水果、蔬菜來吸收維生素，現在市場上銷量較大

的西紅柿、草莓、胡蘿蔔、橘、橙等都含有大量的維生素。多吃含豐富維生素C以及對肺部和喉部有幫助的水果,比如：

1、梨：秋冬季節潤肺，首先可以吃的就是梨，梨有著清熱解毒、止咳化痰、潤肺的作用，非常適合有肺熱咳嗽、麻疹、支氣管炎症的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃，也可以榨汁喝，或者是燉煮。

2、石榴：石榴也是可以潤肺的食物之一，它能止煩渴，生津，有津液不足以及口干、喉燥症的人可以食用石榴，石榴可以直接吃，也可以將它搗爛成汁或煎湯喝。

3、甘蔗：甘蔗是解熱、潤燥、滋養、生津的佳品，它有著消痰鎮咳的作用，能助脾和中，對於一些有口舌干燥、大便干燥、高燒、煩渴等症狀的人可以食用甘蔗。

4、百合：有肺結核、支氣管炎、支氣管擴張等秋冬燥症的人可以食用百合調理滋養，百合有著潤肺止咳、清心安神的作用，可直接煮熟吃或者是煎湯喝。

5、荸薺：荸薺有著涼血解毒、化濕祛痰、清熱的作用，對於熱病傷津、口干舌燥、肺熱、咳嗽等症的治療調理功效佳，荸薺可以和蓮藕一起榨汁喝。

以上就是對潤肺吃什麼詳細介紹，這些食物都是不錯之選，不過在選擇這些食物吃的時候，也是要適量的進行，每次在吃的時候，不能過多選擇，否對身體也是會有一些一些影響的，這點在選擇的時候也是要注意的。

晚餐只吃水果能減肥嗎 - 愛上健康

晚餐只吃水果能減肥嗎

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說明：

對減肥是很多人不陌生的，減肥擁有很多方法，在減肥的時候可以根據自身清理選擇適合自己的減肥方法，這樣對減肥才會有很好幫助，不過減肥的時候也是要注意，不能隨意的進行，對一些不太了解的減肥方法，在選擇的時候都是要適量進行，這樣對身體各方面才不會有影響，那晚餐只吃水果能減肥嗎?

很多人對晚餐只吃水果能減肥嗎並不是很清楚，這就需要在選擇這樣減肥方法時候，對這樣減肥方式進行認識，使得在減肥的時候，都是能夠放心的選擇。

晚餐只吃水果能減肥嗎：

從營養學角度講，水果並非能量很低的食品，它所含的熱量及糖分高低不同。由於味道甜美很容易吃得過多，其中的糖就會轉化為脂肪而堆積。尤其是晚餐大量吃水果，導致脂肪堆積的可能性就更大了。例如每100克草莓大約有30千卡熱量，100克荔枝可以提供約90千卡的熱量，若一次能吃下很多，那攝入的熱量也是不低的。又如夏天，一些女孩只吃西瓜不吃飯，而實際上，半個中等大的西瓜便使你在不知不覺中攝入了680千卡的熱量，約相當於三碗米飯。所以只吃水果不吃飯，其結果可能適得其反。

以上就是對晚餐只吃水果能減肥嗎詳細介紹，選擇這樣的減肥方法，對身體脂肪消除沒有太多幫助，而且晚餐只吃水果減肥對身體也是會有影響，所以減肥的時候，在對這樣方式方法，都是要避免選擇，這點也是要注意的。

魚腥草瘦肉湯 - 愛上健康

魚腥草瘦肉湯

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說明：

說到魚腥草可能很多人就會覺得對它的味道無法接受，但是魚腥草對我們的身體健康是可以起到一定的保健功效的，而在生活當中很多人喜歡將魚腥草和瘦肉一起煲湯，所以現在越來越多的人喜歡這一道魚腥草瘦肉湯享受它給自己帶來的各種美味，下面就一起去了解一下魚腥草瘦肉湯的制作方法。

營養美味的食物很多人都喜歡吃，但是卻並不是所有的人都可以掌握它的制作方法，所以說在生活當中我們可以多去了解一些飲食的保健方法制作，這樣就可以幫助自己在家就能完成，

魚腥草

100克

瘦肉

50克

油、鹽、白糖、生抽、草果粉

姜絲 少許

1魚腥草摘洗干淨切成5釐米左右的段，備用。那個須子不好弄的話可以加點鹽搓一搓就掉了。

2瘦肉切片(丁兒、絲兒都可)，加點油、鹽、白糖、生抽、草果粉拌勻腌一會兒

3鍋裡放少量油，下肉片炒到發白

4小湯鍋放2碗涼水，加入炒好的肉片煮開

5放魚腥草煮2-3分鐘，魚腥草就變軟了

6加點鹽調味就可以喝了。

以上就是魚腥草瘦肉湯的制作方法介紹，如果你也希望嘗試著做這一道美食，那麼就看看上面所介紹的一些方法還有技巧吧，這樣子在家你就可以順利的去完成了，而且自己制作的時候你會吃得更加香，還不需要擔心可能會出現的一些衛生問題。

銀耳蓮子百合紅棗湯 - 愛上健康

銀耳蓮子百合紅棗湯

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說明：

銀耳蓮子百合紅棗湯是很多女性非常喜歡喝的一種滋陰養顏湯，同時它還可以有效地幫助，我們促進腸胃蠕動清掃腸胃的一些毒素,

對於想要減肥的女性朋友而言這一道食物還可以起到減肥的功效，那麼你知道如何制作銀耳蓮子百合紅棗湯嗎?下面我們就一起去看看吧!

因為女性的身體比較特殊，所以在平時生活中需要更加注重自己的日常飲食，通過這些食物中去攝取身體所需要的各種營養物質，只有這樣子才能夠更好的滋補保健自己的身體。

含有一種對人體很有益處的植物膠及黏液質，不但能滋陰養顏，還能分解腸胃管道的污穢物，有清掃腸胃的功能，銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，並有去除臉部黃褐斑雀斑的功效。

1 紅棗、蓮子、百合等提前用水浸泡並清洗干淨， 銀耳泡開撕小朵。

2 暖瓶裡裝適量沸水，將銀耳放入暖瓶裡過夜。

3 第二天將所有食材一起放入砂鍋內燉1個小時至湯汁粘稠( 用泡銀耳的熱水燉制所有食材)。離火前3分鐘加入冰糖攪勻即可。夏天可以冷藏後飲用。

以上就是關於銀耳蓮子百合紅棗湯的制作方法介紹，那麼大家在了解這些方法和制作技巧之後就可以自己動手去制作，這樣子既可以有效的幫助自己滋補養顏，還能夠給自己的身體健康，帶來更多的營養物質。

健脾補氣的食物 - 愛上健康

健脾補氣的食物

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說明：

飲食在我們的生活裡面是很重要的，如果身體出現什麼不適的情況也是可以利用飲食來幫助調理的。今天要和大家說說的就是一些健脾補氣的食物，因為一些人在生活中的身體健康可能不太好，需要利用飲食來幫助調養一下，這樣的效果是很好的，並且沒有什麼其他的副作用。

健脾補氣的食物是很多的，並且也是大家生活中常常食用到的，只是大家並不了解而已。對於這類的食物如果大家清楚的話，就可以自己動手調養自己的身體的，既方便又有效。

1、蔥

蔥中的維生素C含量比蘋果高10倍，比柑橘高2倍。蔥還含有蔥蒜辣素，有較強的殺菌之作用。溫馨提示：大蒜250克，蔥白500克，切碎加水2000毫升煎煮，日服3次，每次一茶杯，可預防流感;若是胃痛、胃酸過多，消化不良的人可將大蔥頭4個搗爛，調入紅糖200克，連服數日有效。

2、山藥

山藥尤宜於春季食用，它營養豐富，具有健脾益氣，可防止春天肝氣旺傷脾;可以補腎益精，可增強人體抵抗力。溫馨提示：大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，可健脾補肺，強身健體，滋腎益精，非常適合體弱多病者和中老年人食用，若再加入紅棗煮，則滋補效果更好。

3、大蒜

大蒜具有很強的殺菌能力。據最新研究發現，大蒜還具有一定補腦作用，富含維生素B1能抵制放射性物質對人體的危害。溫馨提示：不可空腹生食;腎、肝、膀胱有疾者在治療期間應免食;心髒病和習慣性便秘者應注意少食;不可與蜂蜜同食。

4、大棗

大棗性味甘平，尤宜春季食用。溫馨提示：對於身體較虛弱、胃口不好的人，平時可多吃點棗米飯：即以大米為主，配上點紅棗，色澤鮮艷，爽口潤甜。

5、韭菜

韭菜富含糖、蛋白質、維生素A和維生素C、鈣、磷以及揮發油等。另外，韭菜還含有抗生物質，具有調味、殺菌的功效。溫馨提示：俗話說“韭菜春食則香，夏食則臭”。春天氣候冷暖不一，需要保養陽氣，而韭菜性溫，最宜人體陽氣。

本篇文章和大家介紹了關於一些健脾補氣的食物，希望對大家的認識會有所增長，其實我們多學習一些食物上面的知識，對於我們的健康是很有幫助的。利用健脾補氣的食物可以讓自己的身體更加好，只要你懂得合理的安排。

睡覺前吃水果好嗎 - 愛上健康

睡覺前吃水果好嗎

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說明：

我們知道水果有著豐富的營養，水果裡面含有多種維生素以及微量元素，水果裡面的膳食纖維含量也很多，經常吃水果對於我們身體有很多的好處，各種水果可以帶來不同的養生功效和保健的作用，所以我們要好好的利用水果為我們的健康服務，我們要懂得一些吃水果的禁忌才行。

水果雖然好處非常多，但是如果我們不懂得如何科學的去吃水果，那麼水果往往無法發揮出它們的功效和作用，甚至有時候會起到反作用呢。

飯前吃才利於營養吸收

在吃水果的時間上，目前中國人存在一個極大的誤區。把水果當成飯後甜品，其中的有機酸會與其他食物中的礦物質結合，影響身體消化吸收;水果中的果膠有吸收水分、增加胃腸內食物濕潤程度的作用，因此飯後吃水果還會加重胃的負擔。

吃水果的正確時間是飯前一個小時和飯後兩個小時左右(柿子等不宜在飯前吃的水果除外)。飯前吃水果，有很多好處。首先，水果中許多成分均是水溶性的，飯前吃有利於身體必需營養素的吸收。其次，水果是低熱量食物，其平均熱量僅為同等重量面食的1/4，同等豬肉等肉食的約1/10。先吃低熱量食物，比較容易把握一頓飯裡總的熱量攝入。第三，許多水果本身容易被氧化、腐敗，先吃水果可縮短它在胃中的停留時間，降低其氧化、腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。

另外，我們也要注意，不要在晚上臨睡覺前吃水果，不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。千萬別以為吃水果是件小事，消除了這些誤區，才能培養出真正對健康有益的生活習慣。

水果不是零食

在中國居民的膳食中，水果一般是作為“零食”和“甜品”的。很多人，特別是成年男性，普遍把水果當成“零食”，平時很少吃;還有人把水果當成“甜品”，認為它是造成肥胖和糖尿病的禍首，敬而遠之。這樣的觀念影響了他們對水果健康價值的正確認識，減少了他們攝取水果的積極性，導致膳食中的水果攝入量不夠。

2002年中國膳食與健康的調查結果顯示，中國城鄉居民的膳食中，每人每天平均食用水果的數量是45.7g，這個數字不僅遠遠少於發達國家的300g以上，也遠遠低於《中國居民膳食指南》推薦的100g～200g。即使是城市居民，水果的攝入量也僅略高於鄉村，為69.3g。

應該每天必吃

水果不是可有可無的零食，相反，它對我們的健康和疾病預防具有很大的作用。因此，正確的做法就是“每天必吃”，而且要按照《中國居民膳食指南》中推薦的量去吃，這是保證健康的基本數量。

水果中含有非常豐富的營養成分，主要是糖分、維生素和礦物質，還有有益於人體健康的生物活性物質，像類胡蘿蔔素、生物類黃酮、花青素和前花青素、有機酸等。水果中的維生素主要是維生素C、胡蘿蔔素和一些B族維生素，這是人們膳食中維生素的主要來源。大量科學研究表明，經常吃水果可明顯降低患腫瘤等慢性疾病的危險度;水果中含有許多抗氧化成分，可延緩細胞的衰老過程;大量的維生素可維持細胞的正常分化。

雖然水果與蔬菜在營養價值上有許多相似之處，但由於水果不需烹調，生食能避免營養素在烹調中的損失，最大發揮其營養作用。因此，水果的營養作用是其他食物所不能取代的。

上文我們介紹了水果的多種好處，水果含有豐富的維生素以及多種微量元素，經常吃水果有利於我們的身體健康，但是我們要知道吃水果是有很多禁忌的，所以我們在吃水果的時候一定要遵循吃水果的規則來才行，在睡前吃水果對於身體有害無益。

容易引起宮縮的食物 - 愛上健康

容易引起宮縮的食物

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說明：

宮縮對於很多人來說都是知道的，尤其是孕婦們，對於宮縮這個詞她們往往是非常敏感的，因為幾乎是所有孕婦都會擔心自己在懷孕的時候出現宮縮的，這是很嚴重的一件事情。其實導致孕婦們發生宮縮的原因有很多，而日常的飲食就是其中的一個方面，那麼容易引起宮縮的食品到底有哪些呢？

這個問題對於大多數孕婦來說都是非常想要知道和了解的，因為這和她們的身體健康是直接掛鉤的。孕婦在懷孕的期間本來就是有很多食物不可以食用的，因為很多食物是會影響到她們的身體健康的。而引起宮縮的食物也是有很多的，那麼下面就來具體說說這個問題。

桂圓、山楂、荔枝等水果是會導致懷孕宮縮現像，從而也會導致流產或早產的發生，一般不建議孕婦在懷孕期間這幾種水果的，多吃蘋果、梨、香蕉、橙子、柚子等。在懷孕第三周好，孕婦很需要葉酸，如果孕早期缺乏葉酸，會影響胎寶貝神經系統的正常發育，導致脊柱裂或無腦兒等神經管畸形。櫻桃之類的新鮮水果味道可口又富含葉酸，但是空腹過食山楂容易引起宮縮，所以一次不要吃太多。同樣容易引起宮縮的食物還有蟹爪、薏米仁、馬齒莧等，應少吃為易。

忌食米仁和馬齒覓 米仁又稱薏苡仁，它促使子宮收縮，易誘發流產。馬齒覓亦使子宮收縮增多、強度增大 易造成流產。忌食螃蟹、海帶和甲魚 食用後對早期妊娠會造成出血、流產之弊。忌食杏及杏仁：杏的熱性及其滑胎特性 為孕婦之大忌。杏仁中含有劇毒物質 小兒食用7~10個杏仁即能致死 故孕婦應禁食。罐頭食品：因其含有添加劑， 孕婦攝入過多 ，將對寶寶不利。冷飲及汽水：女性懷孕後胃腸功能減弱，過冷的食物會使胃腸血管突然收縮 ，消化功能減弱而出現腹瀉、腹痛等症狀。汽水會消耗准媽媽們體內的鐵質 ，從而導致貧血 ，影響寶寶發育。菠菜 ：菠菜中的草酸影響人體對鈣、鋅的吸收 准媽媽食入過多，會降低體內鈣、鋅的含量 ，影響寶寶的生長發育。

通過上面文章的詳細介紹，我們也就知道了，其實容易引起宮縮的食物一般有：山楂、桂圓、荔枝、螃蟹、馬齒莧等等，這些食物都是有可能導致孕婦出現宮縮的。除此之外，對於孕婦們來說在懷孕期間經常吃點蘋果、香蕉、梨子、柚子等水果還是對身體很好的。

淺談秋季飲食 - 愛上健康

淺談秋季飲食

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說明：

秋季天氣比較的干燥，所以在這個時候如果身體調節不過來的話，那麼是由於受到各種疾病影響的，所以說秋季養生問題，我們絕對不能夠忽視，那麼秋季養生首先就需要了解一下他的飲食選擇，只有這樣子才能夠更好的幫助你達到效果，下面去了解一下秋季飲食需要注重的問題。

雖然說每個人都知道養生保健應該從自己的飲食方面去選擇，但是卻不是所有的人都能夠掌握比較科學健康的方法，所以有的時候甚至花費了很多的力氣，卻不能夠起到自己所希望達到的目的。

1、多喝水。

秋天氣候的主要特點是干燥，空氣中缺少水分，所以必須經常給自己“補液”。早上喝杯淡鹽水，白天經常喝茶水或白開水，晚上則喝點蜂蜜水，是秋季補充人體水分、緩解秋乏的保健良方。

2、保持飲食清淡、合理營養。

不吃或少吃辛辣燒烤之類的食品，這些食品包括辣椒、生姜、花椒、蔥、桂皮及酒等，這些食品容易加重秋燥對人們身體的危害。適量增加優質蛋白質的攝入，如蛋、肉、魚、乳制品及豆制品等，不吃重油膩味的食物。

3、多吃富含維生素的食物，如新鮮蔬菜和水果。

維生素作為輔酶能協助肝髒把人體疲勞時積存的代謝產物盡快排除掉。蔬菜和水果為堿性食物，其代謝產物能中和肌肉疲勞時產生的酸性物質，使人消除疲勞。秋天的蔬菜和水果非常豐富，比如西紅柿、茄子、蘋果、葡萄、獼猴桃、梨、柑橘等，都能幫助克服疲倦。

還可多食用一些清熱潤肺的滋補性食物，如紅棗、蓮子、蜜糖、銀耳等。

以上就是關於秋季飲食的一個介紹，希望通過這些介紹，大家對於秋季飲食的一個選擇能夠更加的重視，只有你關注和遵守他的這些原則，才可以發揮它的功效，從而更好的保證自己的身體健康。

蘿蔔的功效有哪些 - 愛上健康

蘿蔔的功效有哪些

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說明：

蘿蔔次我們在飯桌上最經常看到的一種食物，雖然它作為一種蔬菜是再平常普通不過了，但是但是它確實有著非常高的食療價值以及藥用價值，在生活當中很多人都非常的喜歡吃蘿蔔，那麼現在我們就一起去了解一下蘿蔔可以給我們帶來的保健功效有哪些？看看在生活當中你有沒有經常吃蘿蔔呢？

蘿蔔作為一種蔬菜其實很多人都非常愛吃，而且蘿蔔的烹飪方法也有很多種，所以說對於愛好美食的人來說，可以自由的去選擇蘿蔔烹飪的方式，在給你帶來美味的同時還能夠更好的保證健康。

蘿蔔是人們菜藍裡一劑“良藥”。它可生可熟，可炒可醋，可糖可腌。寒冷冬季，吃些蘿蔔，能生津止渴，祛痰降氣。民間自古對蘿蔔就有很高的評價和高度的認識，“煙台蘋果萊陽梨，比不上濰縣的蘿蔔皮”“吃蘿蔔喝茶，氣得大夫滿街爬。”可見蘿蔔對人體健康的益處已是流傳甚廣了。

究發現，蘿蔔含水分97.7%含豐富的維生素C，含一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其它維生素等有益成分。實踐證明，蘿蔔具有防癌、抗癌功能，原因之一是蘿蔔含有大量的維生素A、C它是保持細胞間質的必需物質，起著抵制癌細胞生長的作用。蘿蔔中含蘿蔔素即維生素A原，可促進胃腸蠕動，推動大便排出。

醫務人員發現，常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。 蘿蔔種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。蘿蔔為寒涼蔬菜陰盛偏寒素質者、脾胃虛寒者等不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢 性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者忌食蘿蔔。蘿蔔還不宜與橘子一同食用。

不要認為蘿蔔平常的一種蔬菜，只有了解了它的保健功效之後，你就可以發現它對於我們的一個身體健康是可以帶來很多意想不到的作用的，還能夠幫助我們降低高血脂預防一下，在心血管動脈硬化等疾病。

蓮藕煲鴨湯的做法 - 愛上健康

蓮藕煲鴨湯的做法

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說明：

蓮藕煲鴨湯這一道美食在我們的生活當中經常會吃到，因為不管是蓮藕還是鴨肉都可以給我們的健康帶來更多的營養保健價值，可是很多人卻不能夠掌握蓮藕煲鴨湯的具體制作方法，那麼下面我們就一起詳細的去了解一下要作出美味的蓮藕煲鴨湯，你需要注重的一些方法還有技巧問題。

對於營養美味的食物很多人都非常喜愛，但是並不是所有的人都能夠掌握它的制作方法和技巧，所以很多時候都是在外面食用，而這樣就可能會存在一些健康還有清潔衛生的問題，不利於我們的身體健康，

原料：

鴨肉1/4只、蓮藕一節、紅棗四顆、姜片蔥段適量。

做法：

1、鴨子洗淨斬小塊浸泡片刻再過開水。蓮藕切塊。

2、所有材料一起放入湯褒，一次性把水加足，大火燒開後轉小火慢煲，煲足2小時以上最好！

3、最後去掉浮油加鹽即可食用！

雞鴨並稱為餐桌上的上乘肴饌，也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃腎經，有滋補，養胃補腎，除癆熱骨蒸，消水腫，止熱痢，止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食欲不振，發熱，大便干燥和水腫的人食之更為有益。民間還傳說，鴨是肺結核病人的“聖藥”。《本草綱目》記載：鴨肉“主大補虛勞，最消毒熱，利小便，除水腫，消脹滿，利髒腑，退瘡腫，定驚癇。”

上面就是關於蓮藕煲鴨湯的制作方法介紹，如果你對這道食物情有獨鐘希望享受它給你帶來美味同時又能夠保健身體的話, 那麼就不妨按照上面的方法嘗試著做吧！相信你也一定可以作出這樣的美食。

荔枝肉怎麼做 - 愛上健康

荔枝肉怎麼做

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說明：

可能在生活當中大家對於荔枝又不太熟悉，但是他其實也是福州傳統的一些名菜，深受人們的喜愛，也是飯桌上最缺少不了的一種特色食物那麼你知道荔枝肉的制作方法是怎麼樣的嗎？下面我們就一起去了解一下比較受人們歡迎的荔枝肉的制作方法，以及你需要注意的一些技巧問題。

對於美味的食物當然是會受到很多人的喜愛，但是卻並不是所有人都可以掌握它的制作，方法還有技巧，如果我們不遵守他的原則的話，那麼對於身體健康社會帶來更多不利影響的，所以希望大家可以重視制作的技巧。

主料：豬肉(瘦) 300克

輔料:荸薺100克

調料：大蔥15克 紅糟50克 白醋 10克 醬油 10克 白砂糖 15克 大蒜 5克 澱粉(蠶豆) 荔枝肉圖片合集（1）(20張)10克 味精3克 香油 5克 花生油 50克 各適量

制作步驟

1.將精肉洗淨，切成10×5×1 釐米的厚片，再剖上十字花刀，然後再切為3片

2.馬蹄（荸薺）切小塊，每粒2～3 塊

3.馬蹄塊與肉片一起用濕澱粉和剁細的紅糟抓勻

4.蔥去根須，洗淨，取蔥白切馬蹄蔥

5.醬油、白醋、白糖、味精、上湯、濕澱粉調鹵汁待用

6.鍋置旺火上，下花生油八成熱時倒入上漿的肉片和馬蹄，用勺扒散，待肉剖花成荔枝狀時，用漏勺撈起，瀝干油

7.鍋留余油，先下蒜末、蔥白，煸一下再入鹵汁燒沸，隨即倒入荔枝肉和馬蹄塊翻炒幾下即成。

以上就是關於荔枝肉的制作技巧介紹，希望通過這些介紹之後大家可以真正了解它的制作方法，這樣子對於美味的食物，就不需要擔心一定要去外面購買了，因為自己在家同樣可以動手制作，保證自己的身體健康。

荔枝干有什麼功效 - 愛上健康

荔枝干有什麼功效

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說明：

很多人非常的喜歡吃荔枝，果肉非常的豐富，可以滿足人們喜愛的一種水果味道，但是要注意吃太多的荔枝其實是最容易出現上火問題的，所以在生活當中，希望大家在飲食，到時候需要注重這些原則性的問題那麼你有了解過荔枝干給我們的身體可以帶來哪些保健功效嗎？

荔枝干是可以作為一種烹飪添加的食材，也可以直接食用，對我們的身體健康有很大的幫助治療氣虛胃寒，老年人五更瀉，以及女性出現的評選問題等都可以起到一定的功效。

1) 主治頸淋巴結核：取干荔枝果50克，海藻15克，黃酒適量，水煮食之，每天1劑，療程不限。

(2) 主治淋巴結核及疔毒：①取荔枝數個，搗爛似泥，外敷患處，每日1次。②取荔枝干5-7枚，海帶15克，加黃酒適量，水煎服。

(3) 主治呃逆：取荔枝500克，連殼燒灰，研末，溫開水調服。

(4) 主治氣虛胃寒：取5枚荔枝肉，煮酒1小杯，數服後有效。

(5) 主治脾虛泄瀉：①取干荔枝肉15克，大棗3-5個，水煎常服。② 取干荔枝肉15克，扁豆30克，水煎服，每日1次。

(6) 主治老人五更瀉：取荔枝干5枚，合春米一把，或酌加淮山、蓮子，煮粥吃。 (7) 主治婦女貧血、虛弱：取荔枝干果、大棗各7枚，水煎服，每日1劑。 (8) 主治血崩：將荔枝殼燒灰存性，研末，每次服6克，黃酒空腹調服。 (9) 主治小兒遺尿：每日吃荔枝干約10枚。

以上就是關於荔枝干的一些保健功效介紹，相信通過這些介紹之後大家對於荔枝干應該有一個更加全面認識了吧，看似平常普通的食物其實它含有的保健價值是非常高的，我們只有遵守他的飲食原則，才可以更好地發揮它給我們帶來的作用。

吃什麼補陽氣 - 愛上健康

吃什麼補陽氣

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說明：

陽氣在中醫上面的說法是調和身體的一種途徑，身體健康時應該是比較溫和的，身體應該處於一個陰陽平衡的情況。如果身體中的陰氣比較重的話，說明身體出現了異常的情況的，這個時候就是需要幫助身體補充一些陽氣的。利用食物是可以幫助身體補充陽氣，讓身體調理好。

其實食物幫助補充陽氣的效果是很好的，主要是很多人不知道應該吃什麼食物而已。如果大家多認識食物的性質，就可以幫助大家在生活中調養自己的身體。

炒蒜苗、大蒜汁入菜：大蒜特別適合胃腸功能紊亂的人群食用。它還可以促進胰島素的分泌，預防糖尿病。

清炒菠菜、上湯菠菜：菠菜含鐵豐富，不僅可以補血護肝明目，不過，由於其含有草酸，容易與鈣結合成草酸鈣而形成結石，因此建議打邊爐別用菠菜，先用熱水過一下，能去掉80%的草酸。其他如洋蔥、香菜、生姜、蔥、扁豆等均適宜春季食用。

韭菜炒雞蛋、韭菜餃子：韭菜可以壯陽還可以通大便，具有“歸腎壯陽，止泄精，暖腰膝”的作用，其對腰膝酸軟、陽痿、遺精有較好的功效。韭菜溫而益人，以初春二月的韭菜最好。一周吃一兩次即可。陰虛肝火旺者可以上午吃韭菜，這是因為早上升陽，晚上應滋陰，如果晚上吃了溫補升陽的韭菜，容易讓本來就陰虛的人夜間煩躁。

本篇文章和大家介紹了關於一些吃什麼補陽氣的知識，相信大家看完之後也是很清楚的。對於利用食物來幫助身體調養的知識，大家應該多學習這方面的知識。食物可以幫助身體補充陽氣，但是大家要學習食物的性質才可以的。

補陽的食物 - 愛上健康

補陽的食物

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說明：

我們都知道陽虛的話，對於身體健康，其實是會帶來很多不利影響的，所以說在生活當中面對這種問題我們也不能夠輕易的忽視，應該關注自己的日常飲食，因為通過飲食保健的方法也可以有效的幫助自己達到補養的作用，那麼下面我們就一起詳細的去了解一下，生活中哪些食物可是可以補陽的。

通過日常飲食的方法，幫助自己達到不一樣的目的，那麼對於身體健康是可以帶來更大好處的，所以說希望在平時的生活當中想要更好的達到補養的作用，那麼這些食物的一個選擇問題都應該重視。

韭菜炒雞蛋、韭菜餃子：韭菜可以壯陽還可以通大便，具有“歸腎壯陽，止泄精，暖腰膝”的作用，其對腰膝酸軟、陽痿、遺精有較好的功效。韭菜溫而益人，以初春二月的韭菜最好。一周吃一兩次即可。陰虛肝火旺者可以上午吃韭菜，這是因為早上升陽，晚上應滋陰，如果晚上吃了溫補升陽的韭菜，容易讓本來就陰虛的人夜間煩躁。

炒蒜苗、大蒜汁入菜：大蒜特別適合胃腸功能紊亂的人群食用。它還可以促進胰島素的分泌，預防糖尿病。 清炒菠菜、上湯菠菜：菠菜含鐵豐富，不僅可以補血護肝明目，不過，由於其含有草酸，容易與鈣結合成草酸鈣而形成結石，因此建議打邊爐別用菠菜，先用熱水過一下，能去掉80%的草酸。其他如洋蔥、香菜、生姜、蔥、扁豆等均適宜春季食用。

以上就是關於補陽食物的介紹，如果你想要達到這樣的目的，那麼在日常生活當中食物的一個選擇問題就需要關注了，只要注重這些食物選擇，才可以幫助你健康科學地，達到補養效果，還不會給你帶來更多不利傷害。

為拍婚紗吞「減肥中藥」 準新娘中風

為了拍婚紗，許多準新娘都想更瘦一點，但一位三十多歲的女性，選擇中藥減肥，每天膠囊，藥粉，茶包，樣樣來，連續吃了四到五個月後，突然左手左腳無力，送醫後發現罹患出血性腦中風，一查才發現，中藥裡頭含有麻黃素，這是一種交感神經興奮劑，通常治療鼻塞，國內並沒有核可用來減肥，醫生也說，不少減肥診所都用麻黃素，可消脂，但過量使用不僅會血壓上升，還可能猝死。

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百合紅棗蓮子銀耳湯 - 愛上健康

百合紅棗蓮子銀耳湯

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說明：

在古代的時候，百合紅棗蓮子銀耳湯是一種非常名貴的食物，這種食物也只有貴族的家庭能夠吃到，普通的家庭是很難想像的，但是隨著我們國家的不斷發展，百合紅棗蓮子銀耳湯也逐漸的走進了普通的家庭，我們都知道這種食物是一種補品，經常食用的話，給我們的身體健康所帶來的好處是非常顯著的。

經常食用百合紅棗蓮子銀耳湯不僅可以起到滋陰養顏的功效，而且還能降我們腸道裡面的分泌物及時的排放出去，所以具備了清掃腸道的功能，並且銀耳對解決我們面部的雀斑、黃褐斑也是有效果的。

銀耳還有豐富的磷質，有補脾健胃，清涼除燥的功用，對虛火上升、煩躁失眠，食欲不振或虛不受補的人有良好的食療效果。

百合紅棗蓮子銀耳湯的做法

1、銀耳放入冷水中泡軟，洗淨取出，撕成小塊;鮮百合剝片、洗淨;枸杞泡水5分鐘，撈出、瀝干;紅棗、蓮子洗淨備用

2、砂鍋中注入水，依序放入銀耳、紅棗、蓮子、鮮百合、枸杞。此湯大約煲一個半小時左右，直至湯汁略微粘稠，銀耳透明即可，煲制一個小時後放入適量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味)，然後再煲20-30分鐘就可以了。

3、在煲制過程中放入冰糖後要時常攪動湯汁，以免粘底。煲湯就是需要小火慢熬的時間才可以煲出好喝的湯。

有關百合紅棗蓮子銀耳湯的問題就講解到這裡，我們知道這種食物的價值如此之高，是因為裡面的食物具備了非常高的營養。紅棗不僅具備了補氣養血的功效，而且還能起到美容的效果，可以防止黑色素沉著，同時也能避免色斑的產生。

清理腸道和減肥的茶 - 愛上健康

清理腸道和減肥的茶

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說明：

現在經常可以看到一些食品問題的新聞，我們人類屬於雜食動物，所以在日常進食的過程中可能腸胃會殘留一些垃圾，久而久之可能會出現一些宿便。這時候我們需要通過清理腸道來達到瘦身的效果了，通過減肥茶可以做到。為了我們的健康可以借助中醫的方法來及時的清晰我們的腸胃。

胃熱痰濁型肥胖減肥茶

材料：山楂2錢、決明子3錢、陳皮1錢、杭菊1錢、荷葉1錢。

做法：將所有材料放進濾袋，將濾袋放入保溫瓶裡，然後加入600毫升的沸水，加蓋10-15分鐘即可飲用。

功效：胃熱痰濁型肥胖通常喜歡重口味、油膩、辛辣的食物，而且胃口比較大，吃東西很快，便秘是常見的問題。這款自制減肥茶具有解胃熱、通宿便、清脂清腸胃的功效。

脾濕水腫型肥胖減肥茶

脾濕水腫型肥胖者大多為梨形身材，下半身浮腫，肉比較松軟。即使食量不是很大但是容易發胖，容易頭暈、疲倦。

材料：黃芪3錢、茯苓2錢、薏米2錢、玉米須1錢、車前子2錢。

做法：將所有材料放入濾袋，然後加入600毫升的沸水衝泡，加蓋燜10-15分鐘。 功效：健脾補氣，消腫祛濕。 混合型肥胖減肥茶

材料：茯苓2錢、黃芪3錢、玉米須1錢、山楂2錢、荷葉1錢。

做法：將所有材料放入濾袋，然後加入600毫升的沸水衝泡，加蓋燜10-15分鐘。 功效：健脾消腫，清胃消脂。混合型肥胖就是兼有部位胃熱和部位脾濕型的肥胖體質。 窈窕奶香減肥茶 材料：綠茶、低脂鮮奶。

做法：綠茶以熱水衝泡，加入少許鮮奶即可飲用

通過本文我們了解了關於清理腸胃和減肥的一些方法介紹，這些原材料我們日常都是比較常見的。通過清洗我們的腸胃，我們可以避免宿便，減去我們的小肚子達到減肥的效果是非常簡單的，我們日常最好能夠保持飲食清淡，更加有助於腸道健康。

每天喝一瓶啤酒好嗎 - 愛上健康

每天喝一瓶啤酒好嗎

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說明：

我們都知道適當的喝一些啤酒對我們的身體健康是可以帶來一定的保健功效，但是絕對要警戒的一個問題，是我們所說的是適量，如果過多地飲用酒類的話，那麼就會給我們的身體健康帶來更大的威脅，因此在生活當。

很多人非常的愛喝啤酒，尤其是在炎熱的夏天冰鎮的啤酒深受人們的喜愛，但是也需要注意一個原則的問題只有適量的使用才可以起到保健價值，否則會給你的身體帶來更多的傷害。

喝酒應適量，啤酒只含有4%程度的酒精，刺激少，被醫師推崇。自古以來，適量的酒被認為"百藥之長"，只要喝的方法得當，不過量，酒確實有益於身體的，能起到健體強身之功效，對於心血管疾病有預防效果, 但是每天超過白酒一杯,啤酒一瓶就不妙了, 會將保健效果歸零, 而且當每天超量, 先不管肝髒負擔, 還反而會增加心髒病發生。因此科學家建議, 白酒每天就是一杯, 啤酒每天就一瓶，不多不少, 對於健康最有好處。

不管喝紅酒或喝啤酒, 對於心血管疾病的發生都具有降低的效果,但是喝紅酒者的保護效果最好, 每天喝22-32g酒精量的紅酒能降低約33%的心血管疾病與癌症發生, 而不管喝紅酒或啤酒, 或是兩酒均愛者, 每天只要適量飲酒, 對於心髒健康都是有幫助的。英國King's College及St Thomas Hospital的專家在一項研究中指出，年輕男女想保有一身健壯骨骼的最佳方法之一就是：每天喝一杯啤酒。每天喝啤酒,可以提供大量天然來源的硅元素, 對於骨骼健康非常地有幫助。此外，使啤酒會有苦味的HOP（啤酒花）是含有一種女性荷爾蒙，這一種成分具有美容和減輕壓力的作用。

以上就是關於適量喝啤酒對身體健康帶來的好處，希望通過這些介紹之後大家可以更加全面的認識，真要這樣子才可以更好的發揮它給你帶來的保健價值，從而降低因為過量喝酒而給健康帶來的危害，

吃什麼蔬菜減肥最快 - 愛上健康

吃什麼蔬菜減肥最快

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說明：

現在我們周邊肥胖的人是越來越多，我們吃得太多而又運動得太少導致我們容易出現肥胖，肥胖不但影響了我們的形像而且也破壞了我們的身體健康，所以我們一定要減肥才行，但是減肥是非常困難的事情，雖然我們有很多減肥的方法，但是要找到適合自己的減肥法是很困難的。

我們想要減肥要從兩個基本方面做起，我們首先要懂得控制自己的飲食，另外一方面我們要多運動來達到減肥的效果，那麼我們應該吃什麼蔬菜來起到減肥的效用呢。

1.黃瓜

黃瓜好吃營養有多，是減肥蔬菜中的明星哦！黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，生吃口感清脆爽口，而且裡面的營養不會流失，對減肥是十分有利的。因為黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。除了生吃，黃瓜還可切成片涼拌著吃。涼拌吃的話應現做現吃，時間長了不僅不好吃，也可能會使得其中的維生素損失。

2.柿子椒

辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C是人體多需要的營養物質，它能提高人體免疫力，增加抵抗疾病的能力，自然有助於你健康減肥了。

3.西紅柿

西紅柿的既減肥瘦身又美容養顏。西紅柿中維生素A較豐富，維生素A可以保護視力，還能修復曬後肌膚。如果涼拌西紅柿，最好是不撒糖，否則甜味可能影響食欲。而且一些肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃加糖的涼拌西紅柿，會使得血糖升高。

4.芹菜

其實，芹菜也是可以涼拌著生吃的。即使是炒了吃，也不能炒的太熟，以免營養流失。芹菜富含粗纖維、鉀、維生素B2等成分。生吃芹菜有助於潤腸通 便，調節鈉鉀平衡。而維生素對人的皮膚、神經系統和食欲都有影響。還有，其實芹菜葉所含的營養素比莖多，但是很多人習慣將葉子去掉，這樣很可惜的哦！

5.大白菜

大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，吃大白菜有助於保護眼睛，還能美白呢。大白菜最好是吃新鮮的，儲存太久，可能會營養素損失過多。生吃大白菜還需注意，消化性潰瘍者不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創面。

上文我們介紹了人為什麼肥胖，因為我們吃得太多而又運動得太少，我們有很多種方法是可以用來減肥的，但是我們要選擇最為適合自己的減肥方法才行，我們要懂得控制飲食來達到減肥的效果，上文詳細介紹了吃後減肥最快的蔬菜。

玫瑰花泡水的功效 - 愛上健康

玫瑰花泡水的功效

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說明：

玫瑰花大家都不陌生吧，因為它不僅可以作為一種觀賞性的花類，而且還有很高的保健價值可以幫助我們行氣活血，對於治療慢性胃炎也可以起到一定的功效，那你知道玫瑰花泡水喝的話到底可以給我們的身體帶來哪些？意想不到的保健價值嗎？現在我們就一起具體的去了解一下吧！

其實很多的花蕾她們除了擁有非常完美的外表之外，對於我們的身體保健價值也是可以起到很大的功效的，所以希望大家可以多了解這些植物的營養價值，這樣就可以充分地發揮它給我們帶來的保健作用了。

玫瑰花泡水可行氣活血

盛開的玫瑰花，是觀賞花卉中的珍品，含苞待放的花蕾，還是藥苑中的良藥。在4～6月，在花蕾即將開放時分批采摘，除去花柄和花蒂，用文火烘干，就可供藥用。玫瑰花這味中藥具有行氣活血的功效，主治胸脅胃脘脹痛，常用於慢性胃炎、遷延性肝炎和胃神經官能症。玫瑰花舒肝行氣，活血止痛，又常用於月經不調，乳房脹痛。在治療冠心病心絞痛的藥方中，有時也加入玫瑰花，就是取其行氣活血的功效。

玫瑰花作為可供食用的藥物，正式載入《食物本草》。民間常用玫瑰花加糖衝開水服，既香甜可口，又能行氣活血，可治損傷瘀腫疼痛。

自制玫瑰露除煩祛熱

自古就用蒸餾的方法把玫瑰花制成玫瑰露，氣味芬芳，療效顯著。《本草綱目拾遺》說：“玫瑰露氣香而味淡，能和血平肝，養胃寬胸散郁。”《金氏藥貼》也說：“專治肝氣、胃氣，立效。”就連《紅樓夢》也說到賈寶玉因病服用玫瑰露，並稱發熱病人用涼水衝服玫瑰露，可以收到“心中爽快，頭目清涼”的良好效果。

以上就是關於玫瑰花泡水給我們帶來的好處，通過這些介紹我們發現它可以起到活血止痛，對於治療冠心病以及心絞痛等，都可以起到一定的功效，所以說適當地食用這些食物對我們的身體健康是可以起到很大的作用的。

綠豆芽炒肉絲 - 愛上健康

綠豆芽炒肉絲

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說明：

綠豆芽炒肉絲，一直是我們餐桌上，最經常會吃到的一種食物，它作為一種傳統的漢族名菜其實，不僅有很好的口感之外，還可以給我們的身體健康帶來一定的保健功效，那麼你知道綠豆芽炒肉絲的制作方法應該是怎麼樣的嗎？現在我們就一起詳細的去看一下，這些技巧問題。

以上就是沒有到營養美味的食物，在烹飪的過程當中總是有一些方法還有技巧，不能夠忽略的因為在這個時候，如果這些技巧問題得不到關注的話，就會容易導致這些食物營養的流失，所以希望大家可以重視這些制作的技巧問題。

綠豆芽炒肉絲是浙江省傳統的漢族名菜，屬於浙菜系。肉絲清爽可口，四季皆宜。把綠豆芽摘去根，洗干淨，控去水分。把豬肉切成絲。3.鍋內放油，燒熱，下入肉絲煸炒，再加入醬油、料酒、白糖翻炒均勻。待肉絲微卷，即可盛出。另起鍋，鍋內放油，燒熱，先放入精鹽，隨即把綠豆芽倒入。待豆芽炒至半熟時，將肉絲倒入，炒到豆芽熟了，即可出鍋。

綠豆芽250克，瘦肉100克，豆油40克，料酒、白糖、精鹽各適量。

3制作方法編輯

1.將綠豆芽摘去根，洗干淨，控去水分。

2.把豬肉切成絲。

綠豆芽炒肉絲

3.鍋內放油，燒熱，下入肉絲煸炒，再加入醬油、料酒、白糖翻炒均勻。待肉絲微卷，即可盛出。

4.另起鍋，鍋內放油，燒熱，先放入精鹽，隨即把綠豆芽倒入。待豆芽炒至半熟時，將肉絲倒入，炒到豆芽熟了，即可出鍋。

上面就是關於綠豆芽炒肉絲的制作方法介紹通過這些介紹之後, 那麼大家在家就可以制作出這樣一道傳統的美食，享受它帶來的清爽口感，而且豬肉本身就含有人體所需要的各種營養物質對身體健康也是帶來好處的。

綠豆山藥粥 - 愛上健康

綠豆山藥粥

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說明：

很多人非常的喜歡喝綠豆山藥粥，因為它可以幫助我們滋陰補氣清暑降壓, 對於高血壓患者來講，這道食物可以幫助自己起到輔助治療的作用，尤其是在炎熱的夏天比較適合使用綠豆山藥粥，那麼下面我們就一起去看一下綠豆山藥粥的具體制作方法是怎麼樣的，希望大家可以掌握這些技巧。

綠豆和山藥其實在我們生活當中經常會看到這種食材，可是很多人對於他的這個搭配問題都不太了解，但事實上如果能夠注重，他們合理健康的搭配的話，那麼對於身體健康是會帶來很多保健價值的。

山藥綠豆粥，滋陰補氣 , 清暑降壓。適用於各型高血壓 , 尤其適宜夏季食用。

原料

山藥 150 克 , 綠豆 30 克 , 梗米 100 克。

2 做法

將山藥洗淨 , 刮去外皮 , 切碎搗成糜糊狀。綠豆洗淨 , 溫水浸泡片刻 , 與淘淨的梗米同入沙鍋 , 加水煎熬成稠粥 , 粥將熟時調入山藥糊 , 拌勻 , 繼續煨煮 10 分鐘即成。

【功效】滋陰補氣 , 清暑降壓。適用於各型高血壓 , 尤其適宜夏季食用。

上面就是關於綠豆山藥粥的制作方法以及它可以帶來的一些滋補保健功效介紹，希望大家通過這些介紹之後可以了解他給我們身體帶來的各種營養保健價值，這樣才可以更好地發揮它對我們身體帶來的各種保健功效。

蘿蔔瘦肉湯 - 愛上健康

蘿蔔瘦肉湯

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說明：

蘿蔔和豬肉在我們日常生活當中經常會吃到, 而且蘿蔔作為一種蔬菜和豬肉作為一種葷菜江南兩者搭配的話，那麼對我們的身體健康是可以提供更多的營養保健價值的，那你知道蘿蔔瘦肉湯等一些這種方法是怎麼樣的嗎？下面我們就一起詳細的去了解一下吧！

蘿蔔瘦肉湯的制作方法其實是比較簡單的，在平時的生活當中我們也應該更加關注這些食物的制作方法還有技巧，而且自己制作出來的食物才可以更加的健康衛生，不會給我們的身體帶來不利影響。

做法：

1. 將白蘿蔔去皮洗淨後，切成4釐米長的細絲；

2. 豬肉洗淨後切成4釐米長的絲；

3. 姜切成片，蔥切成段；

4. 將豬肉絲放蕩入碗中，加入碗中，加入澱粉、雞蛋清、鹽、料酒拌勻掛漿；

5. 將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，等油燒熱至六成熱；

6. 放入姜片、蔥段爆香，然後加入1200毫升清水燒沸；

7. 再加入蛇粉、白蘿蔔絲、豬瘦肉絲煮熟；

8. 加入鹽、雞精、雞油、胡椒粉略煮即成。

此湯的好處：

本品具有祛風濕、健胃消食之功效，適於風濕疼、食積脹滿、肺熱吐血、小便不暢等症患者食用。

但是需要注意的是白蘿蔔不能夠和人參或者西洋參搭配使用，那樣會給自己的身體健康，帶來更多不利的影響，所以希望大家在使用的過程當中可以更加注重這些問題，這樣才可以更好的保證你的健康。

蘿蔔老鴨湯 - 愛上健康

蘿蔔老鴨湯

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說明：

蘿蔔作為日常生活一當中我們經常吃的一種蔬菜，其實它含有非常高的營養價值可以幫助我們生津止渴，助消化，對我們的身體健康是可以帶來很大的功效的，而蘿蔔老鴨湯是很多人喜歡搭配的一種食物, 這兩者的搭配對我們的身體健康，可以帶來更多的保健價值那麼現在有就一起去看看蘿蔔老鴨湯的制作方法。

楊耀其實也是我們飯桌上最經常看到的一種肉類，而且要有性溫，對我們的身體健康是比較好的，還有滋補保健的功效，所以在日常生活中注重這些飲食對我們的身體健康，也帶來更多意想不到的效果。

主料

老鴨500g

輔料

鹽適量  白蘿蔔適量

小蔥適量  生姜片適量

步驟

1.白蘿蔔去皮切塊洗淨

2.冷水下鍋綽水後撈起

3.鴨肉冷水下鍋綽水後撈起洗淨

4.准備蔥姜

5.砂鍋倒入開水，加入鴨肉和蔥姜大火燒開

6.之後加入料酒

7.撇清浮沫

8.蓋上大火燒開5分鐘後轉小火一個半小時

9.之後打開加入蘿蔔轉大火燒至蘿蔔熟二，

10.嘗試味道加鹽調味後熄火

很多的食物雖然它們看似平常普通，一我們能夠掌握他的一些飲食原則的話，那麼就可以更好地發揮它給身體帶來的各種營養保健價值，對我們的身體健康同樣也可以起到更多的營養保健功效。

蘿蔔蜂蜜水 - 愛上健康

蘿蔔蜂蜜水

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說明：

蘿蔔一直是我們在銀時空不能夠缺少的一種保健食物，因為它可以幫助我們清熱生津涼血止血，而且還有很高的藥用價值，蜂蜜是很多女性絕對不能夠缺少的一種保健食物，它可以幫助我們潤燥止咳，還可以美容養顏達到更好的減肥效果，下面要去了解一下蘿蔔蜂蜜水的制作。

可能在生活當中很多人會認為這兩種食物是八竿子打不著的，但是如果你能夠合理地將它們搭配在一起的話，那麼他發揮的營養保健功效就更高，所以希望大家在飲食生活中可以更加注重這些飲食保健問題。

[用料]：白蘿蔔5片、生姜3片、大棗3枚、蜂蜜30克。

[制法]：將蘿蔔、生姜、大棗加水適量煎沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。

[服法]：溫熱時服下，每日1—2次。

[功效]：蘿蔔有清熱生津、涼血止血、化痰止咳等作用；生姜有散風寒、止嘔下氣作用；大棗有和胃養血及調和藥物作用；蜂蜜則有潤燥止咳作用。綜上，可以明顯地看此方對治療傷風咳嗽是最為適宜的。

[注意事項]：風熱咳嗽，主要指發熱痰黃的小兒不宜選用此食療方。

以上就是蘿蔔蜂蜜水的一些介紹. 從這些介紹我們會發現，這道食物對我們的身體健康有很大的保健價值，如果可以做到科學使用的話，那麼就可以更好的發揮它的保健功效保證我們的身體健康避免更多疾病的影響。

健康的な身体を目指しましょう☆

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洋蔥拌木耳的營養功效有哪些？ - 愛上健康

洋蔥拌木耳的營養功效有哪些？

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說明：

洋蔥拌木耳是我們經常見到的一種家常小菜，因為口感好，味道鮮美，深受人們喜愛，其實對我們身體健康還有很大的幫助，那麼洋蔥拌木耳都有哪些營養功效呢？一起來看看吧！

近代醫學研究還表明，洋蔥中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸，人體內硒含量增加，癌症發生率就會大大下降。所以，洋蔥又是一種保健食品。

洋蔥還具有降血糖作用，因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物，並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25～50克能起到較好的降低血糖和利尿的作用。

洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食欲、幫助消化作用外，還由於它經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗、預防感冒以及抑菌防腐的作用 黑木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的。黑木耳是一種味道鮮美、營養豐富的食用菌，含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維，其中蛋白質含量和肉類相當，鐵比肉類高10倍，鈣是肉類的20倍，維生素Ｂ＿2是蔬菜的10倍以上，黑木耳還含有多種有益氨基酸和微量元素，被稱之為 “素中之葷”。

黑木耳不僅有營養作用，醫學研究證明：黑木耳還具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，降低血黏度，軟化血管，使血液流動順暢，減少心血管病發生。

黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。特別是對從事礦石開采、冶金、水泥制造、理發、面粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴重工種的工人。經常食用黑木耳能起到良好的保健作用黑木耳對膽結石、腎結石也有較好的化解功能，因為它所含的植物堿具有促進消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性，植物堿能協同這些分泌物催化結石，潤滑腸道，使結石排出體外。

通過上面的分享，大家是不是對於這2款食材有了全新的認識，所以在今後的飲食當中，大家不妨多加食用，有利於我們的身體健康哦，讓我們的身體更加強健！

吳嘉熙 Cheronna Ng : 完成工作後收到森美大哥嘅利事💖💖多謝森美大哥，祝你身體健康，型英帥靚正，財源滾滾來！ @jessicatsoi

冰糖的成分是什麼呢 - 愛上健康

冰糖的成分是什麼呢

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說明：

記得小時候，還沒有很多糖果，吃到一塊冰糖已經讓我們高興一天了。雖然現在人們很少拿冰糖當零食了，但是冰糖的養生作用是不能忽視的，不僅能清熱解毒，還能生津止渴。對於老年人來講還能化痰止咳。現在市面上有很多的冰糖，冰糖的成分是什麼呢?

冰糖是砂糖的結晶再制品。有白色、微黃、微紅、深紅等色，結晶如冰狀，故名冰糖。我國在漢時已有生產。冰糖以透明者質量最好，純淨，雜質少，口味清甜，半透明者次之。可作藥用，也可作糖果食用。

冰糖的成分是什麼呢?營養成分：

1.富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，皮膚、腦子和肝、心等內髒的發育和功能有重要影響。

2.富含碳水化合物，構成機體的重要物質;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。

適宜人群：適宜食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛等症的人群。

食療：

1.生津止渴：潤喉去燥，使人清爽舒適。

2.潤肺：富含維生素A，保護呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預防呼吸道感染。滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

3.化痰止咳：適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症狀。對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利於局部炎症治愈，並能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。能稀釋呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利於止咳和祛痰。

4.清熱除火：能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。

5.解毒：清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。

6.平喘：降低呼吸中樞的興奮性,使呼吸運動趨於安靜而呈現鎮咳和平喘的作用。

7. 和胃：主要用於治療食欲不振。

8. 祛脂降壓：使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微循環改善。

冰糖的成分是什麼呢?通過對上文的詳細了解，我們知道冰糖的成分非常的好，不僅銅成分能提高人們身體的免疫力，豐富的碳水化合物，更加讓人們食用後排毒、清熱。所以建議人們在平常適當的食用冰糖，能有效的緩解身體中的隱疾。

鄺佐輝 - 鄺佐輝唱歌表心跡 身體健康報答愛妻

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濃茶對身體的危害有哪些 - 愛上健康

濃茶對身體的危害有哪些

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說明：

傳統的茶文化滲透在我們現在的生活當中，不論是工作中還是生活中，飲茶依然是人們的一種習慣。只是不同的人對於茶的要求是不同的，有的人喜歡喝紅茶，有的人喜歡喝綠茶，有的人喜歡清淡的茶，有的人愛的是濃茶。但是，目前證實濃茶對身體的危害不小。為此，我們來了解下濃茶對身體的危害有哪些？

茶被譽為“最理想的飲料”確實不過分。因為茶葉中含有很多對人體健康有益的成分，常飲茶可預防多種疾病。但是茶葉中也含有有害物質，特別是濃茶，對人體健康有害。古人雲“淡茶溫飲最養人”，可見，喝濃茶的害處古人早知道。

濃茶對心髒的影響

據分析，茶葉中含有2%~5%咖啡因，濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因，過量的咖啡因可導致神經過度興奮，引起失眠；

同時還可以引起心跳過快，對患有心動過速、早搏和房顫的冠心病患者不利。

濃茶對胃的影響

濃茶中咖啡因、茶堿濃度過高，使中樞神經系統的興奮性增高，進而可引起胃蠕動加快，胃壁細胞分泌亢進，胃酸增加，對胃粘膜刺激加強，易導致胃潰瘍。

咖啡因還可以使人上癮，形成惡性循環。

濃茶對營養吸收的影響

濃茶中所含鞣酸也多，鞣酸可以和食物中的蛋白質、維生素B1、鐵離子結合，使這些營養素不能正常地被吸收，易造成人體營養素缺乏並產生相應的症狀，如貧血、便秘等。

有研究表明，喝濃茶可加重高血壓、心髒病、糖尿病、腎炎、肝炎等病情。

濃茶對女性的影響

婦女在經期、孕期、產期、哺乳期內常飲濃茶有害。

①經期因失血過，喝濃茶不利於鐵的吸收，易導致貧血。還可因咖啡因的刺激引起痛經和延長經期。

②孕婦喝濃茶，不僅易患貧血，而且不利於其他營養素的吸收。咖啡因的刺激可加速心率，增加排尿，使心、腎負擔加重；咖啡因不僅影響胎兒的營養吸收，還會增加胎動次數，使胎兒發育不良，甚至留下先天隱患，對母體和胎兒健康都不利。

③產期喝濃茶，可因興奮過度而影響休息，導致分娩時精疲力竭，子宮收縮無力，易造成難產。

④哺乳期喝濃茶，咖啡因可通過乳汁刺激嬰兒引起興奮作用，使嬰兒不安，影響孩子生長發育。另外，鞣酸可抑制乳腺泌乳，影響哺乳。

可見，喝濃茶的壞處多，應該注意避免。

所謂過猶不及，濃茶對身體的危害也就是這個道理。所以，如果日常生活中離不開茶的話，就一定要改變喝濃茶的習慣，這樣才是保護健康的正確方式。當然，如果是偶爾喝了濃茶也不需要有很強大的負擔，因為長期飲用濃茶才可能會對身體產生危害。

独家八卦：李湘深夜戴墨镜变女王+减肥成功身材显瘦+优酷 标清

健身教練增肥32公斤 只為陪她減肥

健身教練先吃胖32公斤 再陪她一起甩肉 紐約健身教練增肥32公斤 只為助人減肥2016年02月20日美國紐約布魯克林知名健身教練希爾（Adonis Hill）常訓練肥胖人士甩肉，但他在最新一支實境秀中自己「撩落去」，先增胖32公斤，再跟參加減重挑戰人士一起減肥。

澳洲新聞網報導，現年35歲希爾坦言5年前並非現在完美模樣，當時他140公斤，常覺得自己很悲慘，憂鬱，最後下定決心改變身材。怎料他好不容易達到現在肌肉緊實狀態，卻又刻意吃胖32公斤，每天狂吞披薩、麥當勞速食、宵夜等等，全是為了新的客戶愛麗莎（Alyssa），他準備和她一起減重。

希爾在節目中表示，他想切身了解愛麗莎減重過程的痛苦。但自己狂吞增胖的過程中，一度要喊停，因為醫生警告他的血壓超標了。最終在希爾的激勵下，愛麗莎和他在4個月內各自減掉28公斤。

真實版「瘦身男女」教練增70磅陪客減肥

美國紐約一名健身教練參加一個真人秀節目，要求他先先增肥70磅，再跟參加瘦身的挑戰人士一起減肥。

http://www.bastillepost.com/hongkong/9-plastic-post/1029919-%E7%9C%9F%E5%AF%A6%E7%89%88%E3%80%8C%E7%98%A6%E8%BA%AB%E7%94%B7%E5%A5%B3%E3%80%8D%E6%95%99%E7%B7%B4%E5%A2%9E70%E7%A3%85%E9%99%AA%E5%AE%A2%E6%B8%9B%E8%82%A5

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什麼茶最減肥呢？哪種茶是既健康效果又好呢？ - 愛上健康

什麼茶最減肥呢？哪種茶是既健康效果又好呢？

犀牛健康網

說明：

茶是我們很多人都喜愛喝的，那不同的茶在作用上也都是有著一些區別，因此我們在選擇喝茶的時候，也都是要有一些方法，那什麼茶最減肥呢，茶的種類可就很多了，現在最普遍的就普洱茶減肥效果非常好，而且對身體健康沒有任何危害，是男女最佳之選。

那什麼茶最減肥呢，下面就詳細的介紹下，使得我們更多人在減肥的時候，也都知道該選擇什麼樣的茶最減肥，什麼樣的茶在減肥的時候，對身體沒有副作用。這就要對茶進行全面的了解，才會知道什麼樣的茶減肥效果好，同時對身體健康沒有危害。

1、羅漢果茶——減肥也能嘗甜頭，羅漢果茶要是一種甜味純正、熱量很低的茶，好喝又不發胖，絕對是女生的最愛!雖然甜如砂糖，熱量卻近乎等於零。

2、菊花茶——挺身而出抗輻射，由白菊花和上等烏龍茶焙制而成的菊花茶，是每天接觸電子污染的辦公一族應必備的一種茶。因為茶中的白菊具有去毒的作用，對體內積存的有害化學或放射性物質，都有低抗、排除的功效。

3、普洱茶——鏟除脂肪平小腹，中國茶多數都有促進脂肪代謝的效果，普洱茶更是消除多余脂肪的高手。茶中含有的元素，有增強分解腹部脂肪的功效。

4、艾蒿茶——清理積水消浮腫，出現浮腫尤其是臉部浮腫，會影響你工作的狀態。浮腫的治療主要是排除體內多余的水分，達到消腫的效果。在浮腫的日子裡，堅持喝艾蒿茶，它有利尿解毒的功效，是消腫的干將。

5、烏龍茶——等量飲進酒醒來，宴會上推杯換盞，氣氛越熱烈，醉酒的人越多。要想早些醒酒，喝同量的烏龍茶。它能夠防止身體虛冷，攝取酒精和積聚體內的膽固醇，帶來熱量。

6、枸杞茶——時不過三治便秘，枸杞茶其實也是一道中藥。如果一個人連續三天沒有排便，就買點沒特別苦味的枸杞茶喝一喝了。

通過以上的介紹，對什麼茶最減肥也都是有著一些了解，那選擇這些茶，對減肥上，都是有著很好的幫助，不過要注意的是，在喝的時候，也都是要適量，不過每天也都是要堅持的喝，這樣對減肥，才會有很好的效果。

豆漿減肥豐胸是最適合女性的飲品 - 愛上健康

豆漿減肥豐胸是最適合女性的飲品

犀牛健康網

說明：

現在的減肥方法很多，尤其是選擇飲食減肥方法，更是一種流行的方式，不同的食物，在減肥的效果上，也都是有做不同的幫助，那對豆漿減肥法是不錯之選，不僅對滋補身體營養有幫助，而且在減肥的時候，也都是可以達到很好的效果。

那豆漿減肥法該如何使用呢，很多女性也都不是很清楚，下面就詳細的介紹下，使得女性在選擇這樣減肥方式的時候，也都知道該如何進行使用，能得到完美減肥效果。

豆漿渾身是寶，最適合女性飲用。豆漿含有植物異黃酮，有利於豐胸，同時還含有蛋白質等營養成分，熱量不算高。豆漿減肥法是最適合女生的減肥方法。如果你每天早上必喝一杯豆漿，那麼可以利用起來進行減肥。

豆漿減肥主要是利用了豆漿強大的消化和燃燒脂肪能力。喝下豆漿後，隨著營養成分的消化，可以有效幫助脂肪燃燒。同時健康飽滿的大豆含有豐富的優質蛋白，還含有大豆異黃酮、大豆配糖體等。別小看這些成分，它們可是能夠抑制人體對糖類和脂肪的吸收的哦。

不加糖豆漿利於減肥

但是如果在早上不吃其它東西就喝豆漿的話，很可能在一兩個小時就會感到飢餓。因此，想通過豆漿減肥法順利瘦身，必須練習喝清豆漿或者鮮豆漿，如果做不到無糖那麼至少也要將糖降低到最低的程度。加糖的豆漿，是瘦身的大忌啊，非常影響減肥效果。

通過以上的說明，對豆漿減肥法也都是有著一些認識，那我們在選擇這樣減肥方法的時候，都是可以按照以上的方式進行，不過要注意的是，在晚上睡覺前是不可以喝豆漿，這樣對女性減肥的時候，是沒有任何幫助。而且長期喝的話，還會有增胖的現像，那這點也都是要知道的。

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可以補腎、減肥、烏發的陳醋泡黑豆 - 愛上健康

可以補腎、減肥、烏發的陳醋泡黑豆

犀牛健康網

說明：

黑豆是日常生活中營養豐富的豆類植物之一。受到很多人的喜歡。多吃黑豆可以達到補腎的作用，而我們知道陳醋泡黑豆是一種最具養生的飲食方法之一。可以補腎、減肥、烏發等等作用，是在是日常生活中不可多得的養生保健品。所以我們日常居家也可以自制陳醋泡黑豆哦。

陳醋泡黑豆做法很簡單，只要我選購好黑豆和陳醋就可以制作了。注意黑豆可是圓的，不要買到黑芸豆了。而且我們做陳醋泡黑豆最好黑豆是炒制過的才可以了。

材料

黑豆2000克(如果吃的少量就自己調整用量) 老陳醋6瓶 有蓋的玻璃罐子3個或者泡菜壇子3個

做法

1 黑豆用水洗淨然後放到托盤上晾曬干淨，直至沒有水分

2 把黑豆用鐵鍋炒5分鐘，然後晾涼

3 把黑豆放入玻璃罐裡，位置到2/3，不能放滿，然後倒入陳醋沒過黑豆即可，因為豆子會膨脹的，要給它留出空間

4 腌制1個月以後就可以食用，注意避光放置

5 可以直接食用，也可以放到蒸鍋蒸20-30分鐘，這樣吃起來會軟一些。

陳醋泡黑豆腌制一個月左右就可以吃了，而且要注意一天不要吃太多，最好控制在兩湯勺，否則會影響健康，特別是腸胃不好的人，最好不要吃，以免刺激腸胃，反而會影響健康。而且吃陳醋泡黑豆最好早上空腹吃。

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檸檬水的功效和副作用有哪些？ - 愛上健康

檸檬水的功效和副作用有哪些？

犀牛健康網

說明：

女性在減肥的時候，都是會選擇檸檬水，檸檬水在減肥上，有著很好的幫助作用，而且這樣的減肥方法，使用的時候也都是很簡單，那對檸檬水的作用很多人也都不是很了解，因此我們在選擇檸檬水的時候，也都是要對它的一些作用進行了解，這樣使用的時候才會對身體健康更有幫助。

那檸檬水的作用都有哪些呢，下面就詳細的介紹下，使得對檸檬水也都是有著更多認識，什麼時候喝檸檬水最佳呢，也都是有著一定時間。不能隨意的亂喝，這樣對健康，也都是有著一定危害。

晚上喝檸檬水好嗎?

專家稱，如果在晚上臨睡前的一個鐘頭飲用檸檬水的話效果會比較好，利用身體晚上吸收的時段，第二天就能夠看到美白效果，同時還能夠讓肌膚更加的細嫩。

但專家也要提醒大家，因為檸檬水有一定的酸性，所以容易胃酸微寒的人群最好不要晚上飲用，建議在晚上吃完飯一個鐘頭之後飲用，同時加入適量的蜂蜜一起飲用效果會比較好。

天然檸檬水排毒法

檸檬實在是個好東西，每天早晨空腹一大杯檸檬水，是我一直在用的排毒方法。這個方法簡單實用，既可排毒，又幫助減肥，還有預防感冒的效果呢，但是一定要堅持才有效。

檸檬水可以排除體內有害物質、美白、排毒、清腸，又可以解渴且衝淡想吃東西的欲望，不需要特別節食，一舉兩得啦，鮮檸檬泡水喝，由於維生素含量極為豐富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用;喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死;檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。

功效及副作用：

檸檬水也叫檸檬醋是一種可食用的醋，具有減肥養顏美容的功效。檸檬耐久易保存，含豐富的維生素C，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發生的幾率，並有部分美白的效果。檸檬皮還有豐富的鈣質，所以為了達到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營養。

檸檬與醋同樣具有減肥效果，這樣看來，檸檬醋的確是能養顏美容，也可以說是一種健康食品。如果你飯後喝一小杯，就能讓自己元氣大增，精神煥發，也更美麗窈窕。但是檸檬與醋的酸度都很高，空腹喝太多會傷胃，要嘗試不可不小心。

副作用

牙科醫師表示，民眾如果想喝檸檬水減肥，切記多刷牙，免得檸檬汁酸性物質殘留在牙齒，到時候變成全口蛀牙，可得不償失。

早上喝一杯檸檬水既可以清腸又可以減肥，但是不吃飯是不利於健康的。人每天都需要攝取充足的蛋白質、維生素、各種微量元素以及適當脂肪和其他物質，所以如果單靠檸檬水是無法完全滿足人體基本營養和熱量的需要的。

如果真要達到減肥效果並長期保持的話，那就應該逐漸培養一個有效、健康的生活方式。酸酸的檸檬多食傷胃，易影響消化功能。還有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果較好，另外如果想喝檸檬水減肥，切記多刷牙，免得檸檬汁酸性物質殘留在牙齒，到時候變成全口蛀牙，可得不償失。還有喝檸檬水時最好與吃正餐至少隔半個小時，以免影響消化。

通過以上的說明，對檸檬水的作用也都是有著一些了解，那在選擇檸檬水的時候，也都是要適量的喝，雖然它對人體的幫助很大，但是不能過多的喝，這樣不利於身體健康，而且在喝的時間上，也都是要根據以上方法進行。

3招教你辨別有毒臭豆腐 - 愛上健康

3招教你辨別有毒臭豆腐

犀牛健康網

說明：

今年7月，一份臭豆腐差點要了溫州平陽騰蛟蘇先生的命。晚上吃完臭豆腐，蘇先生出現拉肚子、嘔吐的症狀，越來越嚴重，還嘔吐出黃疸水。第二天凌晨被送到醫院時已經出現了嚴重的脫水症狀，血壓迅速下降，體溫超過40℃，呼吸越發急促，甚至有尿失禁的症狀。中午，孫先生的肺、肝、腎、血液、循環系統等5個髒器功能已經急性衰竭，他整整昏迷了一周才逐漸恢復意識，治療一個月才恢復健康，光治療費就花去近15萬元。

就診醫生猜測：

醫生表示，該臭豆腐可能遭糞水浸泡，含有大量內毒素，如果蘇先生再晚半天到醫院就沒救了。

針對病人迅速發病、急劇惡化的情況，醫生猜測，這份臭豆腐內可能含有較大量內毒素，被吸收入人體後，通過血液迅速“襲擊”人體的髒器功能，“病人一度尿失禁的原因，除了拉稀脫水之外，病人已有腎衰竭的征兆”。

蘇先生食用的臭豆腐在制作或發酵過程中，可能遭到糞水浸泡。雖然臭豆腐在燒制時經歷高熱油炸的程序，其中一些如大腸杆菌或沙門氏菌的細菌會被殺滅。細菌被破壞，但內毒素依然會殘留，量大可致命。

相關知識：

內毒素：是指細菌死亡溶解或用人工方法破壞菌細胞後，才釋放出來的毒素，所以叫內毒素。

內毒素是革蘭氏陰性細菌細胞壁中的一種成分，叫做脂多糖。內毒素位於細胞壁的最外層、覆蓋於細胞壁的黏肽上。脂多糖對宿主是有毒性的，其毒性成分主要為類脂質A。

各種細菌的內毒素的毒性作用大致相同，可引起發熱、微循環障礙、內毒素休克及播散性血管內凝血等。

專家解析：

一、臭豆腐本身屬於一種變質食品

專家：李素清四川農業大學食品科學院

豆腐是高蛋白食品，在發酵過程中，其中所含蛋白質在蛋白酶的作用下分解產生氨基酸，所含的硫氨基酸也充分水解，產生硫化氫化合物，硫化氫具有刺鼻性，所以臭豆腐很臭。但臭豆腐裡所含的氨基酸通過油炸方式處理後，有種獨特的口感，所以為大多數人所青睞。臭豆腐本身屬於一種變質食品，但它變質後生成的氨基酸成分又有利於身體健康，所以臭豆腐就像一把“雙刃劍”。

二、3招教你辨別劣質臭豆腐

專家：李廣平國家高級食品檢驗員、國家二級公共營養師

一看：臭豆腐的水是否黑得像墨水一樣有小顆粒的沉澱則不正常，或者是紅褐色有沉澱，它們基本都分層;這些都屬於不正常的。

二嗅：聞臭豆腐表面臭味是否刺鼻、惡臭、帶有金屬味都是異常現像。

三掰：掰開豆腐看一看，裡面是否較白味淺，如色差太大、豆腐裡面如新鮮豆腐未經發酵過的屬於速成臭豆腐。另外，有些小店、小攤是正宗臭豆腐的可能非常小。

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夏季養生 4類食物萬萬不能吃 - 愛上健康

夏季養生 4類食物萬萬不能吃

犀牛健康網

說明：

夏季養生的本意除了鞏固人體健康基礎以外，同時更為重要的是幫助我們健康度夏，但有些食物卻讓夏季養生計劃功虧一簣。在夏季養生的過程中，有些食物是絕對不能吃的，比如：

鮮花

到了夏季百花爭奇鬥艷，我國中醫經常會把一些花采摘後經過一些處理再研制成酒以及花茶，但並不是說所有的鮮花都可以用來釀酒以及泡茶的。花的種類不同其屬性也就不同，如果在不了解的情況下就隨意拿來泡茶，很容易引起中毒。

比如夾竹桃的花就不能隨意拿來泡酒以及食用，在這花裡面含有多種糖甙毒素;而在萬年青的花和葉中也含有草酸、天門冬毒素，食用以後都會出現不同程度的中毒反應。

韭菜

韭菜原先是北方人每餐必不可少的香料，而現在南方也逐漸興起吃韭菜的熱潮，韭菜秉著其美味以及高效的營養被我國人民所接受。但近日在國家食品安全部門的抽檢中卻發現在韭菜中含有有機磷農藥殘留量普遍較高，這類物質進入人體後會引起神經功能紊亂，通常中毒的患者會出現多汗、語言失常等症狀。

注意：在食用韭菜之前最好是能將韭菜放入淡鹽水中浸泡半天以上，這樣才能將韭菜中的一些殘留農藥給排除干淨。

蠶豆

隨著大量新鮮蠶豆的上市，又到了一個蠶豆飄香的季節，但像一些家中有蠶豆病史的人以及三歲以下的男童一定要禁食新鮮蠶豆。這兩類人群如果不小心誤食，很有可能就會出現黃疸顯著和血紅蛋白尿等症狀，即為急性溶血性疾病，出現這些情況後一定要及時去醫院進行搶救。

腌醬菜

清脆爽口的腌醬菜是很多家庭一日三餐的餐桌上必不可少的，但這些小菜卻不健康，在制作過程中普遍使用過量的苯甲酸和山梨酸等人工合成防腐劑，這些使用超標人工合成防腐劑的食物會給人體造成很大的傷害。

夏季養生除了要注意食物的衛生以及健康以外，同時還應該預防中暑，在平時可以多吃一些具有消暑功效的食物，比如黃瓜、西瓜、苦瓜等。

蜂蜜姜湯做法 - 愛上健康

蜂蜜姜湯做法

犀牛健康網

說明：

現代人越來越注重健康，而身體的健康，自然和日常的飲食是息息相關的。也是因為這樣的原因，所以對於現代人來說，如果想要身體健康，那麼必須要從健康的飲食出發。那麼蜂蜜姜湯自然是一種非常營養健康的食物了。那麼到底蜂蜜姜湯做法怎麼樣的呢?在制作過程中有哪些注意事項呢?

因為蜂蜜姜湯非常的營養健康，而且不管男女老少都可以飲用，所以說更要蜂蜜姜湯做法，讓這個營養健康保健的食物為我們的健康保駕護航。所以喜歡養生的你，一定不要錯過了。當然最為關鍵的是其實制作健康，健康有保證。

原材料

蜂蜜、果汁機、姜

2制作過程

編1、約十克的姜磨成糊狀[1]。(果汁機或用刀剁)

2、把姜糊放入玻璃杯裡。

3、先生姜注入開水。

4、放溫後加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。

5、男女老少都適合飲用。

3功效說明

喝兩個月(每天早晨及入浴前各喝一次)，據書本記載的見證：

1、身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。

2、體重可減輕約十公斤。

3、皮膚變得細嫩。

4、去掉多余贅肉，腰圍變細。

5、堅持飲用生姜蜂蜜水一年以上，臉部和手背等處的老年斑就會明顯改善，或消失，或程度不同地縮小，或顏色變淺，而且不會有繼續生長的跡像。

姜對身體很有益處，姜用超市中常見的就可以了，蜂蜜可以用洋槐花蜂蜜，這個蜂蜜味道比較好，營養價值也很高。可以有效緩解女人氣血不足。

所以說為了健康著想，還是有必要了解一下關於蜂蜜姜湯做法，然後讓這個食物讓我們的健康得到保證。當然最為關鍵的是對於一歲以下的嬰兒最好還是不要吃蜂蜜了，以免影響健康。而且有利於保存，熱愛養生的你，不妨試試吧。

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堪比人參的養生食物 - 愛上健康

堪比人參的養生食物

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說明：

我們知道，人參是深受人們喜愛的補品之一，具有很好的保健養生功效，人參價值貴，使人望而卻步。然而你知道嗎?其實生活中有很多食物功效可與“人參”相媲美，如水中人參泥鰍、果蔬人參胡蘿蔔等。下面我們一起來看看哪些養生食物堪比人參。

動物人參——鵪鶉

它肉鮮味美，營養豐富，除高蛋白外，還含有多種維生素及多種礦物質、卵磷脂及多種人體必需的氨基酸。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓和肥胖者食用。鵪鶉肉和蛋是營養滋補佳品，也是治療多種疾病的良藥。鵪鶉肉可補益五髒，強筋壯骨，止泄痢，消疳積，養肝清肺。

果蔬人參——胡蘿蔔

它富含維生素A，具有突出的防癌、抗癌作用。常食胡蘿蔔可大大降低肺癌發病率。胡蘿蔔中還含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸鉀等，能增加冠狀動脈血流，降低血脂，促進腎上腺素合成，因而對治療高血壓、心髒病和胃病均有一定療效，同時胡蘿蔔還有養肝明目、補氣健胃、養腎健脾以及解毒、降血糖等作用。

水中人參——泥鰍

它肉質細嫩，味道鮮美，所含營養成分比鯉魚、帶魚、龍蝦以及對蝦等都要高得多。中醫認為，泥鰍具有補中氣、祛濕邪之功用，可作為治消渴、陽痿、時疫發黃、小兒盜汗、痔疾、疥癬等症的輔助品，因此被稱為“水中人參”。

海中人參——海參

它除了含蛋白質、脂肪、糖、無機鹽及各種維生素外，還含有碘質、膠原纖維、多糖體和硫酸軟骨素，具有補腎、潤燥、養血及補胃等功效。常食用還有滋陰降火、補腎健陽、益智補鈣等作用。

魚類人參——銀魚

它的可食率達100%，被譽為“魚參”。經干制後的銀魚營養價值更高，其中以鈣含量為最高，居群魚之冠。據美國科學家研究顯示，食用高鈣食品，能有效地預防大腸癌的發生，所以，銀魚是不可多得的抗衰老、防癌美食。

茶中人參——絞股藍

它又名五葉參，在我國有“南方人參”之美譽。絞股藍對人體有滋補、鎮靜、催眠、降血脂、降膽固醇、降轉氨酶、延長細胞壽命、抗疲勞、抗衰老等作用，對肝癌、肺癌、子宮癌的增殖有明顯的抑制作用。一般人飲用絞股藍茶可助消化，促食欲;中老年人飲用後可安神入睡;慢性氣管炎、長期失眠患者服用療效也極佳。

沙漠人參——肉蓯蓉

它主要生長在內蒙古，寄生在沙漠植物梭梭樹的根部。因具有“滋腎壯陽、補益精血”之功能而被譽為“沙漠人參”。肉蓯蓉具有補腎壯陽、潤腸通便之功效，常用於腰膝酸軟、陽痿早泄、宮寒不孕、腸燥、血枯、便秘等症。現代研究表明，肉蓯蓉具有明顯的提高性功能、提高機體免疫力、抗衰老、通便等作用。肉蓯蓉食用方法很多，可以燉肉、煲湯、熬粥、泡酒、泡茶、入藥等。

對眼睛有好處的食物 - 愛上健康

對眼睛有好處的食物

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說明：

眼睛是心靈之窗，對眼睛的保護也是很主要的，因此在生活中，都是要對選擇對眼睛有好處的食物，這樣使得眼睛不會遭到破壞，尤其是經常對這電腦工作的人群，都是要注意這點，現在有很多人每天的眼睛視力都在不斷下降，因此想要能夠很好的保護自身眼睛，飲食也是要合理搭配。

那對眼睛有好處的食物都有什麼呢，也是很多人不太了解的，因此對這些食物選擇的時候，都是可以進行詳細咨詢，使得對這些食物，也是有著一些了解，可以放心的進行選擇。

對眼睛有好處的食物：

注意飲食均衡，不偏食，有益於眼睛的健康，維生素A或是胡蘿蔔素的攝取，可以預防眼睛干澀不適，也可以避免夜盲症及干眼症，富含維生素A的食物，包括動物肝髒、蛋黃、牛奶及奶制品、黃綠色的蔬菜瓜果，如花椰菜、番瓜、紅蘿蔔、芒果等。

維生素B群是視力保健不可或缺的成分，其中維生素B2、B6、煙堿酸、B12一起攝取效果最佳，這些可從動物肝髒、乳制品、瘦肉、綠葉蔬菜、豆類、小麥胚芽、糙米或胚芽米等中攝取。

維生素C可抗氧化，防止視網膜受到紫外線的傷害、防止水晶體老化，達到保護眼球的健康的功效，不過，人體無法儲存維生素C，因此必須從日常飲食中攝取，深綠色及黃紅色蔬菜水果，如番石榴、西紅柿、奇異果、草莓、葡萄柚等，其中就富含豐富的維生素C。

通過以上介紹，對對眼睛有好處的食物都有什麼呢，也是有著一些了解，選擇以上的食物，在對眼睛幫助上，都是有著很好的效果，但是要注意的是，這些食物在吃的時候，也不能過量，每天堅持的吃，適量選擇，利於身體健康發展。

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十大花茶養生排行榜 - 愛上健康

十大花茶養生排行榜

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說明：

民間早已有“春飲花茶”之說，中醫學認為，在春天飲用花茶可以散發冬天積在人體內的寒邪，而濃郁的茶香，又能促進人體陽氣生發，令人神清氣爽，自然便“春困”全消。那麼，花茶都有哪些呢?哪些花茶效果最好?下面隨小編一起來看看十大花茶排行榜。

TOP1   薄荷菊花茶

菊花具有養肝平肝、清肝明目的功效，特別適宜春季飲用。同時，還可排毒健身、驅邪降火、疏風清熱、利咽消腫，對體內積存的有害化學或放射性物質有抵抗、排除的功效。用菊花與具有提神效果的薄荷一起衝飲可使效果更佳。

TOP2   茉莉花茶

茉莉花茶香氣清婉，馥郁宜人，在這個時候飲用，不僅可以提神解郁、消除春困，更有調節腸胃、美容養顏的作用。

TOP3   玫瑰花茶

玫瑰花性微溫，並含有豐富的維他命，具有活血調經、疏肝理氣、平衡內分泌等功效，對肝與胃有調理作用，並能消除疲勞、改善體質，適於春季飲用。

TOP4、熏衣草檸檬茶

熏衣草香氣為廣大女性所喜愛，自古代起就有滋補、舒緩壓力、消除疲勞的作用。而檸檬具有利尿、促進消化與血液循環，緩解頭痛的作用，並且其散發出淡淡的香味可使人精神振奮。

TOP5、菊花人參茶

人參含有皂甙及多種維生素，對人的神經系統具有很好的調節作用，可以提高人的免疫力，有效驅除疲勞，而菊花氣味芬芳、具有祛火、明目的作用，兩者合用具提神的作用。

TOP6、枸杞茶

枸杞茶能滋腎、養肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對於長期趴在電腦前的上班族來說，尤其合適，不僅可以對抗春困，還能緩解眼睛疲勞。

TOP7、檸檬茶

這種茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。做法也非常簡單，切新鮮檸檬兩至三片，加1g的鹽，再用熱開水衝泡。此茶要趁熱飲，冷了味道會變苦。飯前飯後均可，不傷腸胃。

喝檸檬水的好處與壞處 - 愛上健康

喝檸檬水的好處與壞處

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說明：

水是人們每天所需，每天每個人都是要大量的飲用水，所以對水的選擇，也是要注意不能隨意的進行，尤其是對一些水中參加一些果汁粉的時候，更是要注意這點，這樣對身體健康也是很不利的，那每天喝任何飲品都是要適量，即使是水也是如此，那喝檸檬水的好處與壞處都有什麼呢?

對喝檸檬水的好處與壞處都有什麼呢，檸檬水是很常見的，這樣的水是很多女性在減肥時候最佳之選，那它對人體都有怎麼樣的幫助呢，同時它會危害人體哪些，下面就詳細的介紹下。

喝檸檬水的好處與壞處：

鮮檸檬泡水喝，由於維生素含量極為豐富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用;喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死;檸檬水中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。美國泌尿學會年會上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。

檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效，經常喝檸檬水，可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨裡積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖衝水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。

將檸檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡時最好選用溫開水，這樣有利於更多地保存檸檬中的營養物質。當然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。

值得注意的是，再好的食物，攝入時也不能肆無忌憚。檸檬也不例外，有很多女性為了美容，每天大量喝檸檬水而傷了胃。因此，喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升。此外，由於檸檬pH值低達2.5，因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。

通過以上介紹，對喝檸檬水的好處與壞處也是有著一些了解，所以對它選擇的時候，也是要適量的進行，尤其在喝的時候，也不能過多，這樣避免對身體造成危害，女性減肥選擇它的時候，不能空腹，使得比較對胃部有傷害。

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夏天養生多喝3種湯 - 愛上健康

夏天養生多喝3種湯

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說明：

炎炎夏日，人體難免會大量排汗。這時，很多人的第一反應是要大量喝白開水，可這樣效果好嗎?中國疾病預防控制中心營養與食品安全所付萍教授告訴《生命時報》記者，排汗不僅會丟失很多水分，還損失了一定量的鈉、鉀、鈣、鎂等礦物質，以及極少量的維生素、脂肪酸和氮元素。夏日排汗多時不僅要補充水分，還要注意補充多種營養。這時白開水不能滿足所有需求，以下3種湯能幫你度夏。

蔬菜湯補充礦物質

夏日飲食中要多增加一些蔬菜清湯，如蠶豆酸菜湯、白菜豆腐湯、菠菜雞蛋湯、紫菜蛋花湯、冬瓜蝦皮湯等。烹調時，只需要加一點香油或橄欖油，放一點點鹽，做成清淡的鹹味湯即可。喝蔬菜湯一方面可補充水分，另外也可以補充一定量的礦物質。

米湯促進食欲

夏日天氣炎熱，人往往食欲不好，這時喝稀薄的米湯可促進消化液分泌，從而增強食欲。最好選擇一些粗糧，如糙米、小米、大黃米、燕麥、高粱米等，它們富含B族維生素，還可提供少量蛋白質。

綠豆湯止渴消暑

綠豆湯是我國傳統的夏季飲品，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。研究表明，綠豆富含澱粉、B族維生素和多種礦物質，其防暑功效主要來自於豆皮中的多酚類抗氧化物質。煮綠豆湯時加點醋或檸檬汁能防止其變色。

此外，夏天補水還應注意：少量多次，每次200~300毫升，一次飲水不要過量;水溫適宜，根據個人習慣選擇水溫，不要過於貪涼，以免影響腸胃功能;碳酸飲料要少喝，碳酸飲料中的二氧化碳氣體在揮發時會帶走一部分熱量，但其含糖量較高，只能少量飲用。

豆腐吃不對有四大危害 - 愛上健康

豆腐吃不對有四大危害

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說明：

食用豆腐別過量

豆腐是人們公認的保健佳品，適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處，但是食豆腐並非多多益善，過量也會危害健康。

制作豆腐的大豆，含有皂角苷，它能預防動脈粥樣硬化，但又能促進人體內碘的排泄。長期過量食豆腐很容易引起碘的缺乏，發生碘缺乏病。

1、過多食豆腐促使腎功能衰退

人到老年，腎髒排泄廢物的能力下降，若大量食用豆腐，會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎髒的負擔，使腎功能進一步衰退，不利於身體健康。

2、過多食豆腐會導致碘缺乏

大豆中含有皂角苷，能預防動脈粥樣硬化，促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。

肉末豆腐

今天做一道家常菜：肉末豆腐，做帶有肉末的菜，不管是肉末茄子還是肉末粉絲，想要平凡的味道更加出色，有一個小妙招，就是加一小勺豆瓣醬，用溫水調開，加入菜裡面炒，絕對噴噴香，香氣四溢哇!

用料：

肉末 100克、豆腐 250克、小蔥一小把 6、7棵、雞蛋清 一個

豆瓣醬 半勺、水 小半碗、花生油、胡椒粉、醬油、鹽

均適量

做法：

1.肉末中打入一個蛋清拌勻；2.豆腐切塊備用；3.蛋清肉末加少許鹽和胡椒粉入味；4.洗淨小蔥；5.將小蔥切小段備用；6.熱鍋涼油，加入蛋清肉末，炒至肉末稍微變色

7.放入豆腐塊，倒少許醬油；8.半勺豆瓣醬用小半碗溫水調開，倒入；9.最後加入小蔥，輕輕晃動鍋，炒一會兒即可

小貼士：

1.肉末裡加蛋清，可以讓肉質鮮嫩爽滑，但是注意蛋清不要加太多，否則燒出來黑乎乎不好看。2.熱鍋涼油炒肉不粘鍋，直接用不粘鍋最好。

3.豆瓣醬事先用溫水調開，直接放入，不好攪勻。4.豆腐選用比較厚實的北豆腐，不要用勺子大力炒，會把豆腐炒碎。只需輕輕晃動鍋，將食材和調料混合均勻即可。

5.肉末選用瘦肉，如果用五花肉、或者肥肉居多的肉，可以適量少放花生油，減少油膩。

Tri-M減肥套餐 4週瘦身19磅見證

美國華人歡喜過猴年新春，天天大魚大肉，從初一吃到十五，大有人在! 也因此，年年都要掀起一波，元宵後的減肥潮。因此，一家在美開業多年的知名保健品牌，特別推出「全新健肥套餐」，東森新聞「樂活好健康」系列報導，也特別找到一位，四週瘦下十九磅的見證人。要與觀眾分享，她的寶貴經驗。

不同顏色食物各有養生功效 - 愛上健康

不同顏色食物各有養生功效

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說明：

食物的不同色彩預示了其不同的營養功效

紅色

這一色系的果蔬在外表上非常有吸引力，它們含有最多對心髒有益的營養素。

此外，紅色果蔬含有大量抗氧化劑，能修復自由基對人體造成的損害;而大量的可溶性膳食纖維有助於降低低密度脂蛋白的含量。

紅色食物代表：石榴、紅蘋果、紅洋蔥、小蘿蔔、番茄。

橙色

這一色系的果蔬既包括纖弱易損的杏，也包括強壯堅固的筍瓜，但它們都擁有一個共同特征，就是含有β胡蘿蔔素。

β胡蘿蔔素在人體內能轉化為維生素A，是皮膚和眼睛細胞生長所必需的營養元素。

橙色食物代表：南瓜、黃甜椒、紅薯、橙子、胡蘿蔔。

黃色

黃色系果蔬的共性是它們富含抗氧化劑，能抵御慢性疾病(包括癌症和心髒病)。

黃色食物代表：楊桃、檸檬和無花果。

綠色

這一家族中的大多數成員都具有超強的減肥功效，每杯綠果蔬的熱量還不到50千卡，適合於大量食用;它們含有的抗氧化劑具有延長壽命的功效。

很多綠色蔬菜是素食主義者攝取鐵元素、B族維生素和葉酸的來源。

綠色食物代表：花椰菜、菠菜、蘆筍。

藍色和紫色

這一色系的果蔬提供了大量的花青素，能抵御炎症，降低人們患上心髒病和癌症的風險。

藍紫色食物代表：紫甘藍、藍莓、黑莓、茄子、葡萄。

黑色和褐色

這類果蔬含有大量膳食纖維和抗氧化劑，能降低人們患上糖尿病和心髒病的風險。

黑褐色食物代表：蘑菇、橄欖、黑米、黑豆。

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清熱降火的食物 - 愛上健康

清熱降火的食物

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說明：

夏季快到了，天氣開始炎熱，因此人們的火氣也就上來了，而只有日常生活中多吃一些清熱降火的食物這樣才可以讓身體健康。當然因為日常生活中有總總的原因導致火氣，而且個人的體質也是有所不同，因此在選擇清熱降火的食物需要有針對性，才可以達到降火的作用。

 

　　因為日常生活中火氣不僅僅會讓你口干舌燥，而且會導致耳鳴、便秘等等健康問題。而不妨從日常飲食中多吃一些清熱降火的食物，這樣的話，那麼不僅僅可以享受美食，而且還可以達到清熱降火的目的了。

　　清熱去火的食物有哪些的做法

　　1 清熱解毒類：菊花，黃瓜，板藍根，番茄，竹筍，綠豆，豆腐，芹菜，荸薺，菱角，馬齒莧，金針菜等。有抗菌消炎作用，適用於各種實火症候。

　　2 苦寒制火類：苦瓜，苦菜，厥菜，絲瓜，田螺，茄子，小米，蕎麥，兔肉，田雞等。可以寒涼之性化熱降火，多用於實火症。

　　3 利濕瀉火類：冬瓜，西瓜，薏仁，扁豆，大麥，莧菜，甜瓜，赤小豆，黑魚，鴨肉，鯉魚，鯽魚，泥鰍，萵筍，綠豆芽，雞內金等。適用於各種實火症候。

　　4 攻下實火類：大黃，知母，黃連，黃芩，香蕉，芹菜，馬鈴薯，芝麻，桃仁，海蟄，白蘿蔔等。適用於小便短黃、大便干結、口干口苦、腹脹納差等症候。

　　5 涼血斂血類：蓮藕，梨，荸薺，生地，木耳，黃鱔，糯米，藕粉，薺菜，玉米須，芒果，鰻魚，竹葉，白茅根，馬齒莧等。可用於鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。

　　6 甘溫除熱類：黨參，白術，白菜，荔枝，栗子，大棗，胡桃仁，百合，黑芝麻，燕窩，蜂乳，高粱，茴香，刀豆，芥菜，櫻桃，石榴，烏梅等。適用於氣虛火旺的病況。

　　7 滋陰降火類：甲魚，海帶，紫菜，海參，菠菜，豬血，豬肝，紅塘，烏雞，南瓜，蛤蜊，銀耳等。多用於陰虛火旺，五心煩熱，潮紅盜汗，夜不能寐等症。

　　8 補髒熄火類：黑豆，山藥，花生，牛乳，薏仁，白木耳，鴿蛋，鵪鶉，雀肉，鱔魚，羊肉，狗肉，韭菜，桑葚等。適用於因髒腑虛弱，陽氣不舉所致的各種虛火症候。

　　所以說不同的清熱降火的食物具有不同的類型，因此要根據自身的情況有針對性的選擇食物才可以達到清熱降火的目的。而且最為關鍵的是可以把這些食物做成餐桌上的美食，在享受美食的同時，還可以讓健康同步。

阿杰減肥日記第1集 022116

最適合冬季喝的四種養生粥 - 愛上健康

最適合冬季喝的四種養生粥

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說明：

冬天到了，養生也是人們爭議的熱門話題，很多人知道，喝粥是一種不錯的養生方法，比如，著名的腊八粥，或者是海參粥等等，都是對人們身體有著極大的營養效果的，不過，對於冬季養生粥種類很多，我們該選擇哪些冬季養生粥比較適合自己養生之道呢，一起去看看冬季養生粥知識的介紹吧。

腊八粥。冬季養生粥之中最出名的就是腊八粥了，因為腊八粥起源就是人們在腊八節的時候，使用很多種食材熬制的粥，所以，這樣的冬季養生粥也是被稱作為七寶五味粥。在冬季的時候，喝腊八粥不但是能幫助孕婦補鐵，老年人吃了助消化，還能讓女姓補血。粥要煮久煮軟，否則對腸胃不太好的人會造成胃腸負擔，如赤小豆，薏米熟的較慢可先煮，也可以使用高壓鍋，營養素也會保留的更好。

紅薯稀飯。紅薯營養價值極高，受農藥污染少，是公認的防癌抗癌高手。冬天熬制一鍋紅薯稀飯，既營養有飽腹。

小米大米麥仁粥。小米有很好的安神養胃作用，加上大米、麥仁，營養更豐富了。

蔬菜稀飯粥。冬天把小白菜或者菠菜葉切碎，在熬玉米面稀飯時放入，給寶寶喝老人喝尤為好。既能補充維生素，又能喝粥暖胃。

冬季養生粥種類比較多的，除了上述介紹的四種養生粥之外，諸如多種蔬菜粥，海鮮粥，玉米粥，大豆粥等等，也是可以起到身體養生的效果，所以，我們建議大家，冬季養生粥一定要根據自己的口味和身體狀況進行滋補。

MM必看：迅速修復“透支”身體11類超級食物 - 愛上健康

MM必看：迅速修復“透支”身體11類超級食物

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說明：

生活不如意，身體或心理就會受到損傷，此時應該好好善待自己，“飲食修復”非常關鍵。美國《女性健康》雜志刊登綜述文章，列出了可改善情緒、健康的12類超級食物。

1.壓力過大時應該吃：1杯低脂酸奶或2湯匙混合堅果。酸奶是賴氨酸最好的食物來源之一，堅果富含精氨酸。賴氨酸和精氨酸能減少你的擔憂。

不該喝：碳酸飲料。《美國公共衛生雜志》刊登的研究發現，每天喝2.5罐碳酸飲料會導致抑郁和焦慮增加3倍。

2.感覺悲傷時應該吃：菠菜沙拉。甜菜和菠菜等綠葉蔬菜富含B族維生素，有利於血清素、多巴胺和去甲腎上腺素等“好感覺激素”的生成。

不該吃：白巧克力。白巧克力不算真正意義上的巧克力，其中不含固體可可粉。白巧克力無法像黑巧克力一樣刺激“好感覺激素”的生成。

3.肥胖時應該吃：烤雞胸。瘦肉及家禽蛋白能提供能量，加速新陳代謝，既解饞，又有助於減肥。高蛋白飲食也有助於增強肌肉減肚腩。

不該吃：濃湯和多鹽零食。食物過鹹，喝水就多，胃部就會變成一個“水皮球”。因此，鹽焗堅果、薯片等多鹽食物應盡量避免。

4.能量不足時應該吃：什錦果仁。葡萄干提供的鉀有助於身體將糖轉化成能量。堅果富含鎂，鎂對新陳代謝、神經功能及肌肉功能都極其重要。

不該喝：濃咖啡飲料。雖然咖啡因有提神作用，但是咖啡中的大量糖分則會使血糖升高，不利健康。

5.需提高腦力時應該吃：藍莓。藍莓中的多種抗氧化劑有助於保護大腦免受自由基損傷，進而降低老年痴呆症和帕金森症的危險。

不該吃：冰淇淋。甜食會使體內葡萄糖含量大起大落，導致注意力分散。

6.需保持清醒時應該吃：雞蛋+全麥面包。雞蛋是蛋白質的很好來源，早餐吃雞蛋，全天有精神。美國聖路易斯大學研究人員發現，與早餐吃奶油干酪的人相比，早餐吃雞蛋的人每天少攝入264卡路裡的熱量。

不該吃：餅干+奶油干酪。這種早餐含熱量500卡路裡、脂肪20克、碳水化合物60克。

7.醉酒後應該喝：橙汁。橙汁中的果糖使酒精代謝加速25%。其中的維生素C也有助於防止醉酒後的細胞受損。

不該喝：碳酸飲料。二氧化碳會使醉酒的感覺更嚴重。

8.不太舒服時應該吃：人參茶(冷熱皆可)。加拿大一項研究發現，每天攝入400毫克人參會使感冒幾率降低25%。人參有助於增加體內關鍵免疫細胞，從而殺滅入侵病毒。

不該喝：咖啡因飲料。咖啡因過量會擾亂睡眠，抑制免疫功能，更容易患感冒、上呼吸道感染等疾病。

9.需提高性趣時應該吃：黑巧克力。巧克力中的可可粉含有可提高身體敏感度的刺激物甲基黃嘌呤類生物堿。巧克力中還含有“自然助性物質”苯乙胺。意大利研究發現，常吃巧克力的女性性欲更強。最好選擇可可含量至少為60%的巧克力。

不該喝：1瓶葡萄酒。1—2杯葡萄酒可助性，但是葡萄酒過量則會抑制神經系統，導致男性勃起困難。

10.想要個孩子的時候應該吃：巴西堅果，富含礦物質硒。硒能增強精子質量，使精子游動速度更快。

不該吃：薯條。與不攝入反式脂肪的女性相比，2%的攝取熱量來自反式脂肪酸的女性發生不孕的幾率增加70%。

11.想保持年輕時應該吃：葵花子。葵花子堪稱是食物中的“維生素E之王”，最能抗擊自由基，抗皺防衰。

不該吃：奶油蛋糕。奶油蛋糕裡含有的反式脂肪酸是健康的大敵，會加速身體的衰老。